好女人教好男人做的新疆飯——炒片兒
昨天，我有點頭痛老公來接我下班，回家的路上剛好路過一家新疆餐廳，老公說你不舒服就別做飯了，咱們就去那兒吃炒片吧。說話的工夫過了路口，想去還要掉頭。我嫌堵車，就說算了還是回家自己做吧。老公得便宜買乖的說他不是不心疼老婆，是我自己不愿意失去每一次給他做飯的機會。嘿！這好人真是難當，特別是好女人更難當。
我們一起到菜市場買好菜，回到家老公就主動跟我鉆進了廚房，一邊幫點小忙，一邊幫點倒忙，時不時的我還要對他加以指導。我們邊說邊干，有說有笑。整個廚房充滿歡樂，不一會兒晚飯就做好了。看著香噴噴的炒片兒老公又開始自夸說自己是個好男人。我立即對他的說法給予肯定，并嚴肅的告訴他：“你這個偽好男人是我這個真好女人教出來的”。聽了我的話他哈哈大笑。
這樣的廚房是人間樂土。這塊樂土就應該是夫妻兩個都喜歡的地方。丈夫愿意不愿意進廚房就看老婆有沒有能力哄他進來了。
看著老公吃著炒片的那個滿足勁，我心里也美滋滋的。其實快樂并不在于吃什么，而是在于怎么吃，也在于懷著什么樣的心情去品味。
食材：面粉200克、洋蔥半個、尖椒3個、西紅柿2個、雞蛋2個、木耳5朵
調料：植物油20ml、鹽適量、糖適量、白胡椒粉、蔥姜、料酒、生抽少許、花椒
做法
1.和面：面用溫水和好后，面的硬度和餃子的面相當。用保鮮膜包好，放在盆里省十分鐘左右。
2.雞蛋加鹽，少許料酒、白胡椒粉打散，炒熟。
3.將菜洗凈切塊。泡發好的木耳去掉老根洗凈。（如果不愛吃西紅柿皮，可以在上面畫一個小十字，放入開水中燙一下，皮就可以很容易的剝下來了。）
4.省好的面，搟成圓片后切成菱形塊，煮熟備用。為了防止面片粘連，在鍋中加入少許食鹽和油。
5.炒鍋熱后，倒入油，放入花椒煸香后取出。蔥、姜熗鍋，放入菜料（洋蔥、尖椒、木耳、西紅柿），加鹽、糖、料酒、生抽，炒至八成熟。
6.放入煮好的面片和雞蛋，攪拌均勻。
7.出鍋前淋入少許雞汁，或雞精。
為了吃的舒服，又來了些南瓜羹。食材：南瓜150克，大米50克
做法：南瓜去皮洗凈切小丁，大米淘洗干凈，放入豆漿機即可。用果蔬豆漿選項。
