早上去星巴克買一杯美式咖啡,大杯的27元.昨天明明在淘寶上看到咖啡豆是那么便宜,為什么星巴克的咖啡可以買那么貴呢?而且還能賣那么多呢?
是因為它的口感嗎?熟悉咖啡的朋友都知道,星巴克的咖啡制作方法并不是那么正宗,而是接近一種快餐文化的做法.
是因為它的環境好嗎?好像也不對,每一家咖啡店的裝修也是不錯的,但不見得他們都能買那么貴.
想了很久,我得的答案是地理位置,是掌握了稀缺性的資源.星巴克就是占領了每一個商場流量入口最有利的位置,然后利用這種地理位置的稀缺性賺錢.
聰明的你這時候一定能想到中國人開加油站的故事.按照這樣的邏輯,為什么沒有人在星巴克旁邊開多幾家咖啡店呢?只要能同一位置開店就能獲得這種稀缺的資源.
那是因為星巴克開出了足夠高的價格,也可以稱為是門檻,讓其他競爭對手認為再在這里開店是無利可圖,從而打消開店的念頭.
這其實也解析了星巴克的咖啡并不貴,因為如果星巴克依靠地理位置這種稀缺資源而不斷提升產品單價,就是引誘別的競爭對手覺得有利可圖,從而進入競爭.
而星巴克在中國能賺大錢,一是依靠企業工作高效率.制作一杯咖啡這個服務,只需要二分鐘就可以完成交付,注意星巴克的咖啡不是產品,而是一種需要邊際成本的服務.在人流高峰期,星巴克絕對是咖啡館里面效率最高的.
二利用全中國地價發展不一致賺錢.在深圳和江門二個樓價相差那么遠的城市,背后的流量成本自然是不一樣,但星巴克的咖啡的零售價在中國是統一的,那就等于在深圳市中心喝上一杯星巴克的性價比是最高的,在江門的一杯星巴克咖啡的利潤率就比深圳高.這樣也解析了為什么星巴克在合適的二三線城市瘋狂擴張就能增加企業的利潤.
總結:地理位置的稀缺性資源是星巴克的門檻,高效是星巴克保持盈利的原因,全球擴張就是營業額增長的核心.
作為中國企業,擁有的最大優勢就是多年累積下來的生產經驗和背后豐富供應鏈的整合.劣勢就是對其服務品牌消費者的了解,完全沒有占領消費者心理的稀缺資源.對海外零售平臺,社交平臺零經驗,不能與消費者直接互動.
而我們是一家擁有了10年跨境電商商務經驗的公司,擁有豐富跨境電商的經驗和資源,能以最少的試錯成本,高效布局全渠道(歐美,日本等主流國家),并能重新建立品牌海外形象,與海外消費者無縫溝通.
我們想做一件這樣的事情
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