蜜汁香煎雞胸肉、罐頭黃桃
? ? ? ?早安小伙伴們~~好久不見~~~最近三次元的事情比較忙,好久沒更新了,今天和大家分享一個黃桃罐頭的做法,感謝這段時間仍然關注蘑菇的粉絲們~~
? ? ? ?首先,準備一下可以密封的瓶子、罐子、保鮮盒隨便啥都行,能密封就好。清洗干凈后,放在鍋內煮一煮消消毒,瀝水控干備用。
? ? ? ?黃桃洗凈,去皮,去核,切塊,加水和鹽浸泡5分鐘。完成后倒掉鹽水,黃桃塊放入鍋中,加冰糖和適量水,中火煮15分鐘即可。晾涼后裝進瓶子就完成啦~
? ? ? ?今天早上拿黃桃罐頭配雞胸肉,很清爽呢!雞胸肉的做法可參見蘑菇另一篇文章今日便當 論雞胸肉的第N+1種打開方式
? ? ? ?Tips:1.如果需要長時間保存,可以將裝了黃桃的瓶子倒置,放在鍋內煮15分鐘,這樣密封性會大大增加,延長保質期。
? ? ? ?2.黃桃使用稍微硬一點的會比較好,太軟的煮了之后會爛。。。
? ? ? ?3.煮黃桃時水不要太多,不然會太稀,口感不好。晾涼時不要蓋鍋蓋。