? ? ? ?今天終于要寫到我最喜歡的吃了,說實話沒有來美國之前,我就有所耳聞,而且我在國內也確實不喜歡吃西餐,本來就是個胖子,再吃一些高脂肪、高熱量的西餐,會更胖的,所以在心里上我是挺排斥的。哪天我再寫一篇美國的奇怪食物,好多特別有意思的食物。但是既來之則安之,俗話說的好,入鄉隨俗嘛。
? ? ? ? ?這里不得不說最開始來美國的時候,我真的不習慣,尤其是我是很重口味的,愛吃咸的和辣的。剛到的時候,去超市第一件事情就是找辣椒,試了很多種辣椒,其中包括各種各樣的干辣椒,辣椒粉等,終于找到一種墨西哥的綠色的辣椒,非常辣,特別適合我的口味,其他的更像是中國的彩椒,顏色很好看,但基本上沒有什么辣味。但是這一種辣肯定是不能滿足我的,我又開始繼續尋找,終于在亞馬遜上找到了辣界不得不提的——老干媽,
? ? ? ?但是對學生來說,價格真地是奢侈品的價格,大部分都得10多刀,這還不包括稅和運費,于是繼續尋找,后來有同學給我推薦亞米網,果斷解決了這個問題。那時候的我們成批成批地從亞米上買老干媽和各種各樣地零食。當時自嘲說,和美國的松鼠一樣屯“糧食”,美國的松鼠都是巨肥巨大的,可能沒有什么天敵吧,再加上人們對動物都非常的友好,但是時間久了,我們發現對于中國其他食物,雖然亞米網上也有一些,但是不能充分解決,尤其是一些新鮮的食物。
? ? ? ? ?怎么辦呢?后來終于在亞洲超市解決了這個問題,每次去都是狂買東西啊,大包小包的各種食物,但是問題又來了,亞洲超市確實離學校有段距離,而且沒有車,確實不方便。
? ? ? ?于是利用現有的食物素材來創造適合自己口味的食物,顯得很重要。在這半年的時間里,我包過餃子,做過月餅,煎過煎餅,蒸過包子和蔥油花卷,燉過排骨牛肉湯,烤過紅薯,做過烤魚,甚至做了一些甜品,像木瓜西米露等。有時候也感慨人的潛力真的是無限的。還請過外國的朋友來做過客。
? ? ? ?他們也說我們的做的不錯,不過后來花在做飯的時間太多,直接導致我的一門功課低到了一定程度,后來我就果斷放棄了,盡量選用一些比較簡單的食材。但是辣還是我的最愛,這個時候怎么解決呢,就是各種搭配辣椒和老干媽啊,炒菜放,燉湯放,蒸菜也放,導致我的室友們基本可以猜地出來我做什么吃。不過慢慢地我也開放出一些新地菜品,就漸漸地對辣的要求放低了一些,生活在于不斷嘗試嘛。
下面是各種食物照片,吃貨黨們,準備好了嗎?