分享一道用電飯煲制作的豉油雞，顏色好看，香嫩入味，汁水很多，超級好吃
食材表：
雞1500g、醬油3湯勺、老抽1湯勺、鹽13g、白糖1勺、姜片幾塊、小蔥幾根、洋蔥1個、香葉3片、花生油適量、花椒油適量
制作方法：
1、碗中放入醬油、老抽、鹽、白糖，攪拌均勻，直至白糖全部融化
2、將調好的料汁均勻的涂抹在雞身上，內部也要涂抹上，然后腌制兩個小時以上
3、電飯煲內膽放點花生油，放入姜片、蔥段、洋蔥碎、花椒油，然后將腌制好的雞放入電飯煲中，雞胸肉朝下，腌制雞的料汁也倒入到電飯煲中
4、蓋上電飯煲蓋子，按標準的煮飯鍵，煮好后就可以出鍋了
5、煮雞的湯汁倒入碗中，撇去表層的一層油，否則會比較膩
6、雞放涼，斬成小塊，擺盤，然后淋上湯汁，就可以開吃了
