分享一道用電飯煲制作的窩蛋牛肉飯，牛肉嫩滑，米飯入味，非常好吃
食材表：
大米、牛里脊肉、花生油、雞蛋1個、香菜、芝麻
牛肉腌料：料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、食用油1勺、淀粉適量、黑胡椒適量
料汁：生抽1勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、芝麻油1勺、清水2勺
制作方法：
1、電飯煲中放入淘洗干凈的大米，加入適量的清水，按煮飯鍵煮熟
2、牛肉切片，盡量切薄一點
3、牛肉中加入料酒、生抽、老抽、食用油、淀粉、黑胡椒，抓拌均勻，腌制20分鐘
4、將腌好的牛肉鋪在煮熟的米飯上面，然后在米飯周圍淋上一圈花生油，電飯煲按煮飯功能燜煮10分鐘
5、調料汁。準備一個小碗，放入生抽、蠔油、蜂蜜、芝麻油、清水，攪拌一下
6、將調好的料汁淋在米飯上面，然后在中間磕入一個雞蛋，用電飯煲保溫功能燜2分鐘
7、最后撒上香菜、芝麻，窩蛋牛肉飯就制作完成了
