開一家餐飲店是不是怎么賺錢怎么開嗎？很多人都是這樣認為的，但是你的店能活多久你想過嗎？開一家餐飲店不在簡單的有個門頭，開個店賣點東西就能養活你手下的人了，現在餐飲行業競爭壓力開好一個餐飲店要有自己完整的攻略，
開餐飲店怎么賺錢怎么開？你可能弄錯了？這樣真活不了多久
什么叫開店的攻略：有自己的一些套路，認識現在的餐飲，有一套開店的東西。
認識現在的餐飲：第一認識現在的餐飲也就相當于市場分析，這個分大小，
大：分析品牌的大動向，現在都是走的品牌消費，休閑消費、服務消費。
品牌消費：現在的基本都是走品牌，因為不差錢，現在的消費者基本上生活都是比較寬裕的，他們更希望逼格的消費，在消費的時候，品牌的性價比很重要，這是消費者在意的。
小：就是商圈以內的分析，上面的分析讓我們找到品牌，或者說找到自己店的發展定位，小的認識就是商圈的認識，有多少的同類品牌？同類品牌中差異性有多大？人群是不是我們想要的？開店的成本大概在多少？結合商圈其他商家的盈利預算自己開店后的盈利大概是多少？
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有一套開店的東西：自營店的話這個就顯的很重要了，有自己原料供應商，有自己的品牌宣傳系統，有自己店的文化，有品牌的研發能力，從開店到后期的發展期間所要用到的東西要有自己的一些手段。
套路：經營過程中的營銷很重要，活動的策劃，線上和線下，每一個店都離不開營銷，對于店長肯定要懂的，不能說要精通，但是要懂得其中的一些基本路子和手段，這樣你才能管好你手下的營銷人員。
對于加盟店的話就不用想這么多，只要選擇一個好的餐飲品牌 ，
