晚上做了韭菜盒子，每次做或者吃，都勾起我一段往事。
我吃過最好吃的韭菜盒子，不是我做的，也不是在韭菜盒子多如牛毛的陜西，而是在珠海。
那年大學(xué)畢業(yè)沒多久，住在珠海口岸附近的一個小區(qū)里，小區(qū)里有一對夫妻，賣餃子，韭菜盒子。
每天一大早都會看見瘦弱的女人擇菜，洗菜，大捆捆翠綠的韭菜，然后叮叮咚咚剁肉，幾乎整個小區(qū)都可以聽到，要么就滋啦啦炒雞蛋～女人總是忙著，男的總蹲在墻根玩手機(jī)，抽煙。
然后有一天，我終于禁不住誘惑，走到他們那簡陋的平房門口，怯怯地要了個韭菜盒子。
我這個吃面食長大的人，咬一口就知道多好吃了，韭菜盒子看似簡單，面的軟硬度，韭菜煎的時間長短，味道完全不一樣，他家的韭菜盒子，面皮薄脆又宣，韭菜不生不瓤，一切都恰到好處。
然后我就開始經(jīng)常去買，有時候中午去，他們非常忙，沒時間做，我就外面等著，和他們聊聊天。
小區(qū)有點(diǎn)偏僻，但是附近有格力的倉庫和佳能的工廠，小區(qū)外面自動形成了小吃街，他們也借著這兩大企業(yè)，送盒飯，女人準(zhǔn)備，女人包，女人煮，女人撈，打包，男的只管送餐和買菜。
他們是黑龍江來的，下崗職工。那時候也不不懂政治，及至在東北待了一年多之后，才明白朱總理的國企改革，給國企眾多的東北三省帶來多么大的震蕩，改革是先進(jìn)的，總要伴著陣痛，這對夫妻，就是陣痛的產(chǎn)物～曾經(jīng)以為的鐵飯碗，突然就沒了，國企的帶來的安逸，在現(xiàn)實(shí)社會中無所適從。
得知我也是大學(xué)畢業(yè)不久，他們很喜歡聽我講大學(xué)的生活，他們唯一的兒子也在北京讀大學(xué)，夫妻倆下崗后在東北打零工的收入，根本不能維持兒子在北京的生活費(fèi)，所以在親戚的幫助下，來到珠海，做點(diǎn)小生意。
有時候他們問我，大學(xué)談戀愛靠譜嗎？我說我就是大學(xué)談的男朋友，他們就很欣慰；然后問我，談戀愛之后一般男孩子花錢多吧？我說不是，大家都是靠家里給生活費(fèi)，有福同享有難同當(dāng)。
那時候我不明白，時常想女人怎么會找那樣的男人，太懶太懶了，女人幾乎做了一切，男的就送送餐，抽煙，玩手機(jī)，話也很少，偶爾送餐回來給滿頭大汗的女人帶個雪糕或者買了西瓜之類的，夫妻倆就邊說邊笑的吃完，女人說男的以前在他們企業(yè)里也大大小小算個官，現(xiàn)在還是脫不了那時候的架子，她說的時候，眼睛里沒有抱怨，沒有憂愁，都是理解。
有幾天我很忙沒下樓，有一天中午門鈴響，男人提了一份牛肉餃子給我，我說沒叫餐，他說佳能的人叫了餐，幾十份餃子，然后突然說聚餐就取消了，他們?nèi)及昧耍退徒o老客戶吃，我趕緊拿錢，他死活不要。
曾經(jīng)以為固若金湯的國企都要經(jīng)歷變革，何況這樣無證經(jīng)營的的小店，沒過多久，就開始有城管，工商局的到訪，他們就白天關(guān)門晚上做夜市，然而這也終究不能長久的，隨著連夜市都被取締，他們的那點(diǎn)小生意，越來越艱難。
終于有一天黃昏，城管一伙人，拿著家伙，直接就砸了他家的鍋鍋灶灶，動靜很大，幾乎整個小區(qū)都去看，男人想拼命，女人拼命拉著不讓，城管說的都是政策，都有道理，無可辯駁，可是，有些東西，并不是跟著政策大家都能國泰民安平安祥和的。
后面很多天沒有開門，有一天我路過，門開著，女人在包餃子，只不過面不如往日的多，看見我她說，最后包一次，我們就要回去東北了。她炒雞蛋，切韭菜粉條，專門給我包了兩個韭菜盒子，速度很快，一如既往的好吃，我就坐在門口吃，和她聊天，她說，就這樣吧，兒子大學(xué)快畢業(yè)了，她的風(fēng)濕腿在珠海潮濕的天氣里也受不了，回家養(yǎng)養(yǎng)身體，等兒子結(jié)婚了還要帶孫子呢。
第二天他們就走了，夜市也沒了，小區(qū)干凈了，但是也少了煙火氣，街坊鄰居，再也沒認(rèn)識過誰了。
后來我們也搬走了，那附近建了很多大型小區(qū)，那個舊小區(qū)還在，估計也已經(jīng)破敗不堪了。
大時代下的小人物，總有人在為著生活，負(fù)重前行。
