還記得在咱們之前的《南瓜發糕》的文章中，有麻麻留言這樣說
↓↓↓
說的好有道理
我竟一時無法反駁
既然你說饅頭，那今天就來點真正的饅頭食譜，但給大家推薦平時的饅頭又太普通，所以今天是一道讓你眼前一亮的金拱門（麥當勞）饅頭食譜。
光聽名字好像沒怎么懂，給你看下圖片，你肯定就明白了
↓↓↓
超級棒有木有！！
做起來其實也不難喲~
食材主要是南瓜和火龍果，南瓜是冬天應季食物，能提升免疫力，也很容易消化；火龍果能夠改善便秘，其含有的花青素，具有抗氧化、保護肝臟、改善腸道菌群等作用，對皮膚和眼睛的健康尤其有益~
下面就讓咱的萌煮達人@小寶輔食記給大家詳細展示下這栩栩如生的金拱門饅頭是如何做成的吧~
達人入場的分割線
金拱門饅頭
推薦月齡：1歲+
詳細步驟看這里
1、準備好材料
2、火龍果去皮
3、火龍果榨汁
4、紅色面團：280g面粉，140g火龍果泥，3g酵母，30g白糖
非常啰嗦：不放糖也是妥妥的！
5、所有紅色面團材料放入面包機和面，然后再面包機按發酵功能，最后再按次和面排氣（面包機真的是很方便，哈哈）
非常啰嗦：木有面包機的小伙伴兒可以手動和面發酵啦，天冷可以放到加熱水的蒸鍋里發酵，發酵至兩倍大就可以
6、南瓜削皮切塊，上鍋蒸5分鐘左右
7、南瓜打泥
8、黃色面團：300g面粉，150g南瓜，10g水，3g酵母，30g白糖
非常啰嗦：不放糖也是妥妥的！
9、所有黃色面團材料放入面包機，同樣的程序：和面，然后再面包機按發酵功能，最后再按次和面排氣
非常啰嗦：木有面包機的小伙伴兒可以手動和面發酵啦，還有南瓜泥不能太燙，不然會燙死酵母，溫熱的就可以；天冷可以放到加熱水的蒸鍋里發酵，發酵至兩倍大就可以
10、排氣好的黃色面團和紅色面團
11、黃色面團搟成長方形狀
12、然后切成兩邊
13、表面刷薄薄的油
14、用刀切成一條條長面條形狀
15、紅色面團揉成長條切7小塊
16、拿出一小塊面團搟成長方形面片，用一個碗壓出半圓形面片
17、將半圓形面片放在面片下方
18、擺放黃色面條，不用整齊擺放
19、將兩邊面片折起來
20、最下面用手壓下，粘下水
21、然后往上折
22、然后翻過來
23、拿一條黃色面條揉長，粘點水貼出M字型
24、做好的薯條饅頭放在鍋上靜置5分鐘，鍋里冷水開大火，煮開后轉中火，蒸15分鐘，關火后等5分鐘后掀鍋蓋
26、饅頭薯條
27、假裝自己在金拱門，哈哈
小貼士tips
1、按照我的步驟，操作起來還是很簡單的
2、小寶寶想嘗試的話不要加糖哈
3、當然用南瓜和火龍果也可以用食材代替，不過顏值和口感會變
萌萌歸來的分割線
頗有創意的外形小改變，能夠引起寶寶的食欲，對付不愛吃主食的寶寶是個不錯的辦法，同時也可以當作手指食物，鍛煉寶寶的抓握能力~
你曾給寶寶做過哪些很有創意的輔食呢？歡迎到評論區留言告訴我哈~
