當(dāng)前，高端餐飲市場發(fā)展的環(huán)境并不明朗，傳統(tǒng)的高端餐飲企業(yè)之間競爭激烈。在內(nèi)外交困的形勢下，部分高端餐飲企業(yè)的發(fā)展如履薄冰。當(dāng)然并不是所有的餐飲企業(yè)都受到大環(huán)境的影響，作為高端自助餐連鎖品牌的金錢豹餐飲有些與眾不同，似乎在蟄伏等待著什么。

當(dāng)然，這并不是說金錢豹餐飲有天然的免疫能力，或者擁有其他餐飲企業(yè)不具備的秘密武器。畢竟在開放的市場體系下，所有的餐飲企業(yè)都面臨相同的環(huán)境和形勢，或許不同的是金錢豹餐飲以往的經(jīng)驗發(fā)揮作用。金錢豹餐飲面對困難局面依然保持淡定，再加上其從臺灣進(jìn)入內(nèi)地之初所做的調(diào)查全面細(xì)致，尤其是對于內(nèi)地的風(fēng)土民情和人文世故等了解的極為透徹。在餐飲市場波狀起伏的形勢下，金錢豹餐飲能夠做到從容不迫。

作為高端自助餐連鎖品牌的金錢豹餐飲，也只是茫茫餐飲市場群體中的一員，單純憑借一己之力很難對抗整個市場環(huán)境。盡管高端餐飲市場環(huán)境整體不樂觀，但是金錢豹餐飲依然不急不躁，更懂得向廣大消費(fèi)群體口味轉(zhuǎn)移的方向努力。目前，高端消費(fèi)群體開始向大眾化餐飲轉(zhuǎn)移，金錢豹餐飲的一舉一動似乎表明已經(jīng)為此做好了準(zhǔn)備。

據(jù)了解，在市場經(jīng)濟(jì)體制下，不同時期的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行都會有不同的特點。特別是在高端餐飲市場更為明顯，金錢豹餐飲幾十年的發(fā)展確實有助于應(yīng)對餐飲市場復(fù)雜局面。哪怕外部餐飲環(huán)境再惡劣，相信金錢豹餐飲依然可以保持穩(wěn)定心態(tài)，踏實走好每一步。