這碗潤肺的甜羹，季節(jié)常備|銀耳梨羹
臨近元旦的時候，肉松君在這波流感猛烈的攻勢下不幸中招，年末這波病毒來勢洶洶，身邊不少孩子大人都未能幸免。上幼兒園前很少生病的孩子，頭一次連續(xù)好幾天高燒不退，讓做媽媽的看了心焦。我這方“自留地”也自然撂荒，畢竟照顧孩子要緊。什么2017年的總結(jié)，取得的成績，未來的愿景都結(jié)實地埋在心里了，當(dāng)媽的真連矯情感懷的工夫都沒有~就是被生活腳踩后跟地攆著往前“滑”。
好在，經(jīng)過悉心的照顧，按時服藥、推拿，總算退去了高燒，可是經(jīng)過如此折騰，孩子明顯瘦了一圈。人生在世，生病遭災(zāi)總是難免，孩子生病也是對生命的考驗和洗禮，過程中做家長的尋醫(yī)問藥，臨陣磨槍，也給我們自己上了一課。對于孩子的健康成長，我們當(dāng)父母的還要學(xué)習(xí)很多很多，中醫(yī)、西醫(yī)理論基礎(chǔ)不同，自然給到不同的治療方案，與其病急亂投醫(yī)，不如日常加強孩子的護理和鍛煉，自己多學(xué)習(xí)一些醫(yī)學(xué)常識，當(dāng)疾病開始時，能夠觀察孩子的狀態(tài)，給到及時的治療，避免因為病情延誤而錯過最好的治療時機，費時、累心、遭罪！
孩子不發(fā)燒了，并不能算病好了，元氣肯定有損，所以及時的食療也很重要。并不是要立刻大魚大肉高蛋白補上，而是要保護他脆弱的脾胃，溫和地滋養(yǎng)他的身心。這個季節(jié)，我推薦多喝一點銀耳羹，銀耳性平，被稱為“素燕窩”，它滋潤而不膩滯，具有健胃、養(yǎng)陰、清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。
經(jīng)常燉一些銀耳羹，在這個季節(jié)再好不過。這些粘乎乎的湯羹讓水分長時間貼在粘膜上，嗓子和消化道都感覺很滋潤。同時，因為它們不能被人體消化，可以把水分一直帶入大腸，使大便也得以增加水分，更為柔軟，避免干燥。
今天做的這道冰糖銀耳梨羹，將潤肺止咳的秋梨燉化在銀耳湯中，甘甜潤美，好喝又養(yǎng)顏。簡單平價的食材，讓你喝了又潤又美，這個季節(jié)常備哦。
一朵滋潤推薦
銀耳雪梨羹|要潤也要美
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食 材
銀耳 ? ? ? ?1朵
雪梨 ? ? ? ?1個
?冰糖 ? ? ? 10克
百合 ? ? ? ?5克
?大棗 ? ? ? ?2顆?
? 清水 ? ? ? ?適量
詳細步驟雙手奉上
第一步：
銀耳提前泡水至軟
第二步：
雪梨去皮切成小塊
第三步：
雪梨放入鍋中，銀耳撕成小片放入鍋中
第四步：
百合、大棗、冰糖依次放入鍋中，倒入清水
第五步：
燉鍋放入，大火煮開后轉(zhuǎn)入小火燉45分鐘，完成
這道甜羹一朵最近幾乎天天做，小孩老人愛喝，我們這些勞碌的工作狗也跟著蹭點福利。喝完感覺整個人都舒服了。銀耳我喜歡買黃黃的丑耳，肉厚實，泡完后小小的一朵，燉好很Q。萊陽梨加到羹里燉久了果肉都化在里面，一點渣都沒有的，不喜歡太甜的，冰糖少放，多擱一只蜜棗，同樣清甜可口。熱乎乎喝上一碗，特別舒服。
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5分鐘做道菜剩下時間葛優(yōu)癱|白灼秋葵
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