西北人大都愛吃羊肉泡饃，一碗放有少許羊肉片的熱湯，慢慢喝著。桌子一角放著鹽、味精、胡椒粉、花椒粉、香菜、蔥花、醋、還有辣椒等料，可以根據口味自行添加。
喝一會兒湯了，慢慢熱起來了，再把餅掰成塊，放進去，慢慢吃著，湯不夠了，可以讓后廚再加。不喜歡把餅泡著，也可以干吃，喝著湯；如果是在冬天，吃上這樣一大碗羊肉泡饃，吃得痛快淋漓，渾身熱乎乎的，那是一件極舒服的事。
這才是真正的、正宗的羊肉泡饃，也是我記憶里的羊肉泡饃。
有些地方的羊肉泡饃，一端上來就把饃剁成小疙瘩放進去，幾片羊肉，還有粉絲，沒有湯，干巴巴的，桌子上也沒有那些輔料。你還得趕緊吃，要不等一會兒更干，用筷子夾都夾不動，整碗面疙瘩加粉絲，用筷子夾的黏乎乎的，直看得人食欲全無。價格還不便宜，又吃不下去，心里一個勁兒的悔，以后再不來吃了。
好好的羊肉泡饃，成了吃快餐了，甚至比快餐還難吃。
兩故友多年不見，再相見都很高興，有金風玉露一相逢之勢。正午飯的時候，一起吃飯，去了家川菜館，兩人相互為對方點菜，A點了一道菜魚香肉絲，C說你喜歡吃魚香肉絲啊，A說你一直喜歡吃魚香肉絲啊，你每次吃飯都點這道菜，為你點的。C淡淡的說，我都忘了，現在已經不吃魚香肉絲了，吃不出正宗魚香肉絲的味道，吃了那么多家，都感覺是蘿卜肉絲，弄的心情不好。
C因為在一個城市，很喜歡吃某家飯館的魚香肉絲，味道特別正宗，特別香。所以每次吃飯，都會去那家飯館，點一份魚香肉絲。后來離開了那個城市，每逢吃飯，也必點魚香肉絲這道菜，可是再也吃不出當年的味道，幾年下來，居然再也不想吃魚香肉絲這道菜了。
人對飯菜也是有感情的，這等同于人與人之間的感情。時間久了，很久很久沒有見面，沒有交集，感覺再見，也不是當初了。
當初義結金蘭，是真心的。后來變了，或許真的忘記了，當初跟誰結過了，真的結過了嗎？
有的人，見了誰都會說一樣的話，很熱情，三生有幸似的。然后說我們結拜把，日后有福同享，有難同當，誰都不要忘記誰，慢慢的發現其實都是假的。
遇到同一種人，沒有什么，大家都是說著玩的，沒有人當真。可這世上還有一種人，沒有城府，不論再怎么在社會上磨煉，一年兩年三年，還是一個樣子。傻傻的，天真單純，別人說什么都信，然后就完了。
人家早把他忘記了，他還記得人家說的話，記得清清楚楚，傻乎乎的，還去找人家，跟人家聯絡。直到人家明確的告訴他，煩他了，他才慢慢明白死心。
這世上的感情，從來稀薄，所以才有君子之交，淡如水之說。過去的感情，有些可以重新開始，有些不可以，友誼能長久，是因為離得不遠，大家都旗鼓相當。離遠了，或不在一個水平線上，都很難長久。
人很難做到自己喜歡的樣子，那至少可以做到不讓自己討厭自己。討厭自己虛假、勢利，討厭自己的一切，這世間事，都會因果轉換的，欺騙別人的人，最終會被別人欺騙，傷害別人的人，總會有人會以另一種方式傷害你。
如果不是真心想跟人結拜，那就不要說出義結的話來。免得日后成了變了味的羊肉泡饃，多傷感情。
