出差第一次到潮州,領(lǐng)教了潮州的功夫茶和潮州美食,很不錯(cuò),
住的酒店一般般,但有套小小的茶具,一個(gè)壺兩個(gè)杯,茶幾邊一左一右兩張椅子,想著功夫茶該是三個(gè)杯,把茶壺拿起發(fā)現(xiàn)那底下藏有一個(gè)杯,茶盤雖小但還是一整套,挺好,
我不太會(huì)泡茶,也可說完全不會(huì),從小沒學(xué)過,但潮汕人不論男女都會(huì)泡茶,看他們悠閑而熟練的到過來加過去很羨慕,有客戶手把手教我泡茶,輪到我時(shí)差點(diǎn)把燙的茶壺丟掉,太燙了,問才知他們燙習(xí)慣了,
在公司并沒有喝茶的習(xí)慣,也沒功夫茶具,可是以廣東為主要區(qū)域的銷售,不會(huì)泡茶不懂茶確實(shí)不像話,在領(lǐng)導(dǎo)辦公室坐著不可能讓領(lǐng)導(dǎo)泡茶吧?!還是學(xué)學(xué)為好
剛好有朋友送了套茶具,有空去選一個(gè)茶盤,燒水壺,再上個(gè)茶藝培訓(xùn)班,好好學(xué)學(xué)練練手,
昨晚吃的套餐飯,28元,有湯有飯有排骨有青菜有甜品,湯很好喝,沒有純?nèi)鉁挠湍?,小截的雞爪,十多顆黃豆,幾根雞骨草,燉得很爛,口感不錯(cuò),蒸排骨好像裹了生粉,很嫩,排骨快吃完時(shí)發(fā)現(xiàn)底下有軟爛香甜的南瓜,只是切得太薄,用筷子夾時(shí)就成南瓜泥啦,青菜是開水燙熟的,淋有一點(diǎn)生抽,甜品吃了一口有點(diǎn)咸鮮味,似海鮮吃不習(xí)慣,主材料不知道是什么,好奇的問過店里工作人員才知道那是東瓜,同樣的食材做出不同形狀不同口感的美食很難,但在這里吃到了,難怪潮州菜別具一格自有特色。