? ? ? ? 轉眼間離開海底撈有快半個月了,對海底撈還是不能忘記,不僅僅是忘不了一起奮戰的兄弟,還有公司帶給我們價值上百萬的財富,真的應了我們主管跟我們說的一句話:“現在你們是嫌苦,嫌臟,嫌累,但是當你們離開一段時間之后,回過頭想,就會是一段價值上百萬財富的經歷,”那么價值上百萬財富是什么了?
? ?第一是不嫌苦,不嫌累,不嫌臟。要知道進入海底撈的任何一個新員工都必須是從最底層的崗位做起,例如會安排你打掃你洗手間一段時間,海底撈打掃洗手間跟平常不同,是要考核的,而且是有標準的,首先第一廁所的墻壁和地面不能有灰和污漬還有尿漬,主管檢查時,會拿著照明燈來查;第二廁所的馬桶不能有任何污漬和尿漬,第三廁所的排風口有一個風扇不能有污漬,第四廁所里面不能有任何異味,這就是打掃洗手間的標準,讓你體會臟;還會讓你去洗碗間洗碗,大家可能覺得洗碗很簡單,但是如果讓你每天洗個不停,每天要洗三千個碗,那大家就會覺得苦,于是讓你體會苦;可能也會安排你去傳菜,你可能每天平均要傳幾百份菜,甚至每天走兩萬步那都是小事,你就能體會到累,每天晚上12的時候到宿舍洗完澡,一覺睡到早上8點時候累。如果這些都受的了,那么你以后做任何工作就能不嫌苦,不嫌臟,不嫌累,這就是第一個價值上百萬的財富。
? ? ? ?第二是你的共情能力升高。首先先給大家介紹什么是共情能力,其實就是一種能換位思考,考慮別人感受,讓別人感覺很舒服的一種能力。大家然后跟著我的思維一起感受一下共情能力,首先大家剛進海底撈去面試的時候,海底撈的人力資源主管會給面試者倒茶,會給每一個桌子上面放一個果盤,并且耐心的回答每個人的問題,如果是到社會上面很少有公司會給面試者倒茶和給面試者水果吃,緩解面試者的緊張,你看把面試者當做朋友看待,這就是共情能力。
? ? ? ? ?還有當你面試上了時候,人力資源主管給你安排住宿的地方,會安排專門的宿舍阿姨帶你到宿舍,當你剛進宿舍的時候,你會發現里面很溫馨,感覺里面就像自己家里面一樣,墻壁上面會貼著正能量的海報,宿舍里面有電腦,洗衣機,空調,電視,還有烤鞋架,客廳里面有茶葉,甚至里面還有家庭專用的急救箱,反正家里面有的,宿舍里面就有,只是沒有廚房,宿舍阿姨會熱情的給你講宿舍的規矩,首先第一早起的時候被子要疊,第二不能隨便掛衣服,上衣要掛在一起,內褲要掛在一起,褲子掛在一起,第三宿舍阿姨會給你發洗好的棉被和洗衣粉,還有衣架,甚至還會給你發紙巾,你看,把員工和同事當成家人看待,這就是共情能力。
? ? ? ?大家在海底撈吃過火鍋的回想一下,當你和你的家人聽別人說海底撈服務非常好,于是你和你的家人第二天就去了海底撈,第二天你們來到了海底撈,你會大吃一驚啊,發現休息區滿是人,于是你和你的家人在前臺預訂座位,心想等等沒關系吧,好好感受一下才行,于是你們就到休息區找了個座位坐了下來,你會發現休息區的服務員就會給你送來零食和水果,還有打發時間的棋類游戲,于是你心里就想這次真的沒有白來,真貼心,等了一段時間,終于到了你,你和你的家人很高興的跟著熱情的服務員到了里面,找到了你的座位,細心的你就會發現座位上面已經又給你準備了水果,熱情的服務員正在給你和你的家人倒茶,耐心的為你解答菜品的問題,在吃火鍋的時候,細心的你也會發現服務員幫你把火鍋溫度調的非常好,菜品下的非常好,當你吃完以后,你可能會去洗手間,細心的你可能又會發現洗手間里面東西非常有人性化,里面有梳子、夾子、去火鍋味道的藥物、洗眼鏡的設備、發膠、去油污的藥物,還有高級的護手霜等,甚至你也會享受到在洗手間洗完手之后,有人專門的給你遞紙巾用來擦手,還有可能你是一個好奇的寶寶想逛一下海底撈,你可能又會大吃一驚,你會發現有奶嬰室、兒童樂園、指甲美容間、免費擦鞋區域,還有如果當你是會員的時候,高級廚師會根據你的口味為你量身打造適合你吃的口味,還有你生日的時候,海底撈會給你帶來驚喜,會給你送蛋糕和唱生日快樂歌,你看,把顧客當成上帝或者老板看待就是共情能力。
? ? ? ? 第三會收獲一份珍貴的友誼,大家都知道只有朋友之間一起經歷過風雨,才能讓感情長久,真的最近反思了很久,同學之間的感情比不上一起在外面一起做事情的感情,盡管在學校每天跟同學在一起。在海底撈工作的話,在里面沒有受到一點委屈是不正常的,也是不可能的,因為里面顧客是最大的,要知道顧客什么鳥人都有,所以你在里面每天會遇到很多的事情,也會處理很多的事情。
? ? ? ? 還有.....................,接下來幾天我還會從各種角度去思考海底撈的感受,將會分享到空間里面,敬請期待。