? ? ? 轉眼間到九月份了,吃獼猴桃的季節終于來啦。一想到獼猴桃,小編的口水就止不住地流。那么,哪里可以吃到既新鮮又好吃的獼猴桃呢?各位吃貨寶寶們不要擔心,不用去新西蘭,在咱們陜西眉縣就可以吃到美味的獼猴桃。
? ? ? 眉縣屬于陜西省寶雞市,依偎在秦嶺主峰太白山腳下,海拔高度在442-3767米之間,晝夜溫差大,日照充足,所以這里的獼猴桃酸甜度剛剛好。
? ? ? 眉縣之所以被譽為“中國獼猴桃之鄉”,是因為獼猴桃的成功,離不開得天獨厚的地理優勢,更離不開眉縣人對獼猴桃品質的堅持。
? ? ? ? 話不多說,咱先上組圖,看看眉縣的獼猴桃到底是個什么樣?
? ? ? 怎么樣,是不是具有超高顏值?
? ? ? 經專家檢測,每100克獼猴桃中含水份83.4克,熱量56千卡,能量234千焦,脂肪0.6克,蛋白質0.8克,碳水化合物14.5克,膳食纖維2.6克,灰份0.7克,維生素A22毫克,胡蘿卜素130毫克,維生素C62毫克,維生素E2.43毫克,硫胺素0.05微克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,鈣27毫克,磷26毫克,鉀144毫克,鈉10毫克,鐵1.2毫克,鋅0.57毫克,鎂12毫克,硒0.28微克等。一個獼猴桃維生素C含量=10個柑橘=13個檸檬=30個蘋果,所以被譽為“水果營養全能之王”。
獼猴桃六害
1.害得我們抵抗力變好了
? ? ? ? ? 獼猴桃含有豐富的維生素C,可強化免疫系統,補充人體所消耗的營養,它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
2.害得我們變瘦變美了
? ? ? ? ? 獼猴桃果實含糖量低,較多的膳食纖維和寡糖,蛋白質分解酵素,可快速清除體內堆積的有害代謝產物,防治,預防便秘,從而一身輕松,皮膚白皙。
3.害得我們口腔潰瘍少了
? ? ? ? ? 獼猴桃果肉中含有豐富的維生素C和維生素B,對預防口腔潰瘍有一定的作用。
4.害得我們肝臟變好了
? ? ? ? 中醫經常說“酸味入肝”? ,獼猴桃酸酸甜甜剛好。它里面含有一種物質,叫做生物類黃酮,配合它所含的維生素C,可以起到保肝解毒的作用,有些經常喝酒的人,在喝酒之前,可以喝一杯獼猴桃汁,它里面的糖分可以分解酒精。
5.害得我們白內障出現的幾率少了
? ? ? ? ? 獼猴桃富含植物化學葉黃素,葉黃素可在人的視網膜上堆積,從而減少白內障的發生。
6.害得我們更鎮靜了
? ? ? ? ? 對于忙碌的現代人,操勞的職業婦女,日夜顛倒的夜貓族而言,經常出現焦慮,煩躁,胃口不好,睡眠質量差,注意力不集中的狀況,每天2顆獼猴桃,刺激肝膽分泌膽汁,增強食物吸收力,有助于睡眠。
吃獼猴桃禁忌
1.獼猴桃不要空腹吃。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者慎食,經常腹瀉和尿頻者不宜多食。
2.獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易于奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹,腹瀉。所以食用獼猴桃之后,不要馬上喝牛奶。
獼猴桃挑選小技巧:挑選獼猴桃時一定要看,絨毛一定要散開,整齊,表皮自然有光澤,才是熟透的獼猴桃,另外看果蒂如果太突出的話,一定是打了太多的膨脹劑。
【貯藏】常溫保存宜放置在陰涼不被風吹到的地方,也可放冰箱冷藏保存。
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