紅心獼猴桃:果中之王、維C之王

長在深山,名聲在外;個頭不大,營養很高。紅心燦爛像太陽,散發溫暖的光芒。小小的果子,咬上一口,清香爽口,汁水甜蜜,仿佛第一次遇見喜歡的人,整顆心撲通撲通的,從嘴里甜到心里!它是何方神物?它就是集“果中之王”、“維C之王”“美容果”、“聰明果”、“貴族水果”、“仙果”之美名于一身的——紅心獼猴桃

果中珍品,營養美味

“維C之王”。紅心獼猴桃富含維生素C,為155-420mg/100g,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍,每天吃1-2個紅心獼猴桃就能滿足人體對維C和微量元素的需要。

營養成分豐富全面。紅心獼猴桃皮光無毛,果肉金黃、果心鮮紅美麗,口感酸甜清爽、香氣濃,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風味和香氣,鮮果中有人體必需的17種氨基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質,特別是含鈣量為果中之首,果實中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補鈣劑,營養價值屬果中之冠。

9大好處,因為吃了它

1. 癌癥發病率降低

紅心獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發癌癥基因的突變。

2. 讓我們變年輕了

紅心獼猴桃富含的維生素C,可起到增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老的作用。

3. 讓我們變瘦了

紅心獼猴桃果實含糖量低,又是營養最豐富全面的水果之一。人們可從紅心獼猴桃單位熱量獲得最平衡的營養,從而達到減肥健美的效果。

4. 讓我們的口腔潰瘍好了

紅心獼猴桃果肉中含有豐富的維生素C和維生素B,對預防口腔潰瘍有天然的藥效作用。

5. 讓我們告別了便秘

紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素,可快速清除體內堆積的有害代謝產物,防治、預防大便秘結和結腸癌及動脈硬化。

6. 讓我們抑郁的機會降低了

紅心獼猴桃果實含有肌醇,肌醇是細胞第二信使系統的一種前體,可有效預防抑郁癥。

7. 讓我們白內障出現的幾率減小了

紅心獼猴桃富含植物化學成分葉黃素,葉黃素可在人的視網膜上堆積,從而預防白內障。

8. 讓我們抵抗力更好了

紅心獼猴桃被認為是一種增強免疫輔助劑,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物質。

9. 讓我們更鎮靜了

紅心獼猴桃中含有相當高的5-羥色胺,即血管收縮劑,5-羥色胺對人體有鎮靜、消除緊張疲勞的作用。

注意事項

忌與牛奶同食。獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

獼猴桃性寒,不宜多食。脾胃虛寒者應慎食,腹瀉者、糖尿病患者不宜食用;獼猴桃有滑瀉之性,先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

樂業紅心獼猴桃:大自然饋贈的綠色健康美味

l名稱:樂業紅心獼猴桃

l產地:廣西樂業

l口感:鮮嫩、酸甜

l特征:無毛,甜美紅心營養豐富

l食用:生食,鮮榨果汁水果沙拉

l海拔:云貴高原東南麓,高海拔、低緯度,高山種植

l降水:雨量充沛而全年分布相對均勻,水源清潔,無任何污染源

l無霜期:冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候得天獨厚

l氣溫:晝夜溫差大,平均溫度16.3℃,非常適宜獼猴桃的生長發育

l土壤:PH值6.0-7.0之間,中性偏酸性,質地疏松,通透氣良好

樂業紅心獼猴桃:長壽之鄉的天然有機山貨

樂業獼猴桃栽培歷史悠久。據《樂業縣志》記載:“獼猴桃,原是樂業野生的一種水果,當地人稱‘馬奶果’,主要生長在同樂、甘田等鄉鎮的山谷中”;“明末清初,同樂鎮常仁村農民楊盛林移栽10多株馬奶果到自家房屋邊的菜園里進行人工種植”上個世紀八十年代,新西蘭獼猴桃開始出口到中國,在市場大量流通,通過與獼猴桃比較,當地人稱的‘馬奶果’其實就是市場上所說的獼猴桃。

樂業獼猴桃是樂業發展有機農業的主導產品,上市早,是市場上最受歡迎的水果之一。樂業獼猴桃從開發種植到現在,獲得自治區科研成果5個,市級科研成果2個。產品在中國東盟博覽會、全國農產品交易會、自治區名特優農產品交易會等各類展會上獲得金獎2個,一等獎2個。

大自然饋贈的綠色健康美味

l海拔:云貴高原東南麓,高海拔、低緯度,高山種植

l降水:雨量充沛而全年分布相對均勻,水源清潔,無任何污染源

l無霜期:冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候得天獨厚

l氣溫:晝夜溫差大,平均溫度16.3℃,非常適宜獼猴桃的生長發育

l土壤:PH值6.0-7.0之間,中性偏酸性,質地疏松,通透氣良好

l名稱:樂業紅心獼猴桃

l產地:廣西樂業

l口感:鮮嫩、酸甜

l特征:無毛,甜美紅心營養豐富

l食用:生食,鮮榨果汁水果沙拉

“維C之王”。紅心獼猴桃富含維生素C,為155-420mg/100g,比柑橘高5-10倍,每天吃1-2個紅心獼猴桃就能滿足人體對維C和微量元素的需要。

營養成分豐富全面。紅心獼猴桃具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風味和香氣,鮮果中有人體必需的17種氨基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質,特別是含鈣量為果中之首,果實中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補鈣劑,營養價值屬果中之冠。

簡單吃法:用刀切開后,用手剝去外皮,直接食用

勺子吃法:用刀切開后,用勺子挖出果肉,直接食用

切塊食用:像削蘋果一樣去皮,切塊食用

榨汁食用:削皮切塊,放到榨汁機中榨汁,即可飲用

長壽之鄉的天然有機山貨

樂業獼猴桃的品質特色與地理氣候特征、水土資源條件、生態環境等密不可分。只有在樂業這種特定的自然環境下,產出的獼猴桃才具有這樣獨特和優異的品質。

1.長壽樂業

樂業縣位于廣西西北部,地處云貴東南麓,這里有清新的空氣、純靜的山泉水、溫暖的陽光、富饒的土地,四季溫潤,水質優良,光照充足,冬無嚴寒,夏無酷暑,素有“天然氧吧”之美譽,是頤養天年的桂北福地。

2.綠色有機

2012年,廣西樂業縣獲得“全國有機農業示范基地”,是公認的獼猴桃最佳產區。這里立體性高差海拔,氣候得天獨厚,晝夜溫差大,水源清潔,無任何污染源,所生產的紅心獼猴桃,是名副其實的綠色保健安全食品,果實品質優良,營養美味。

3.國家地理標志產品

2016年11月,“樂業獼猴桃”獲國家地理標志產品保護。國家質檢總局發布公告(2016第112號),批準對“樂業獼猴桃”實施地理標志產品保護。每年8月下旬紅心獼猴桃開始上市,不到10月份所有產品便銷售完畢。

一個縣就有33位百歲老人,廣西樂業縣的長壽之道

有一個地方,這里四季溫潤,水質優良,光照充足,冬無嚴寒,夏無酷暑,素有“天然氧吧”之美譽,是頤養天年的桂北福地。在申報“世界鄉壽之鄉”的三項基本指標中,各項指標均超過了標準要求。其中,在全縣17.39萬人中,實足存活百歲及百歲以上老人有33位,占戶籍總人口比例達18.98/10萬,比10/10萬的標準高出8.98/10萬。全縣人口平均預期壽命為77.24歲,比76.8歲的標準高出0.44歲。

這個長壽之地就是——廣西樂業縣。

長壽樂業:樂山、樂水、樂生活

樂業縣位于廣西西北部,地處云貴東南麓,居住有壯、漢、瑤、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11個民族,少數民族人口占52%。樂業縣與世界長壽之鄉巴馬同屬一個長壽帶上。樂業有“天然空調”之美譽,是旅游休閑、度假養生的好地方。

長壽之道

樂業縣存在高比例的長壽現象,究其原因,主要有以下幾方面的因素:

1.生態環境宜居舒適。

它包括清新的空氣、純靜的山泉水、溫暖的陽光、富饒的土地和特殊的地磁。

樂業縣屬亞熱帶濕潤氣候區,是廣西海拔最高的縣城。獨特的氣候條件、生態環境和植被資源優勢,為樂業空氣負氧離子的形成提供了有利的環境條件,而空氣負氧離子素有 “長壽素”或“空氣維生素”之稱。

另外,樂業縣屬于南方典型的喀斯特巖溶群地區,境內地下暗河及山泉水密布,而樂業縣內居民飲用水大都源自河水和山泉水,這里的山泉水是天然弱堿性,水PH值一般在7.0-8.6之間,富含豐富礦物質和微量元素,氧化還原電位低,極易進入人體細胞膜被人體吸收。

此外,樂業的陽光一年四季溫潤祥和,在山地高磁場的作用下,不僅日照時間平均達5小時,而且80%以上被譽為“生命之光”的4至14微米波長的遠紅外線能激活水和人體組織細胞,增強人體新陳代謝,改善微循環,提高人體免疫力。

研究發現,樂業土壤、谷物中的硒含量高于全國平均水平10倍以上,百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。

還有就是樂業人長壽與特殊的地磁密不可分。地球的一般地區地磁約在0.25高斯,而樂業的地磁高達0.56高斯,比一般地區高出一倍多。人們生活在適當的地磁場環境中,身體發育好,血清清潔且循環順暢,心腦血管發病率低,身體免疫力強。

2.自然資源豐富獨特、飲食食品生態有機。

樂業縣境內群山連綿,山、水、林、石、洞兼備,人文資源豐富多彩。全縣森林覆蓋率高,植物種類繁多,擁有豐富的農林產品資源。這里的人們代代相傳以粗糧為主食、“植物性為主,動物性為輔”的膳食結構,使老人們身體健康,頤養天年。

3.健康長壽有保障

樂業人家庭和美,生活幸福,尊老愛幼,尊老孝親的古樸民風醇厚。

▲ 同樂鎮拉鳳屯103歲的簡梅老人正在摘菜。

此外,樂業縣委、縣政府高度重視老年人工作,弘揚敬老愛老的傳統美德,建立健全縣、鄉、村三級養老服務網絡,確保老人“病有所醫、老有所養、住有所居”,為老年人健康長壽提供了有力保障。

4.為人寬容樂觀,心態平和,性格開朗,處事誠實正直,家庭和睦。

這些成為樂業人百年不老的一個共同 “養生秘訣”。

▲ 針線活對105歲的簡秀英老人來說并非難事。

聯合國老齡事業可持續發展峰會秘書處執行秘書長杜芳寧總結說:縱觀廣西樂業的百歲老人,他們的健康長壽有一些共同的特點:一是居所空氣清新,冷暖適中,得益于良好的生態環境。二是飲食習慣良好,清淡有機,少酒多茶,以素食為主,玉米、大豆、紅薯、食用菌、茶葉等各類時令蔬菜均是餐桌上常見的天然食品。三是生活有規律,注重活動,大都喜歡下地勞動,早睡早起,生活基本可以自理。

因此,也成就了了也這個擁有“潔凈的水源、宜人的氣候、溫暖的陽光、富饒的土地和特殊的地磁”五位一體的“長壽之鄉”。

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