圖文/李洪宇
雷司令是德國葡萄種植的一面旗幟，它在德國的葡萄酒業有著舉足輕重的地位，沒有任何其他的葡萄品種可以相比。而在德國的雷司令產區里，又屬萊茵高產區的雷司令最為經典。
葡萄產區萊茵高
萊茵高，全球最著名的雷司令葡萄產區，指的是威斯巴登西邊位于萊茵河和陶努斯山之間的一條狹長地帶。萊茵高產區是德國第八大產區，總共3125公頃的葡萄種植區是葡萄酒皇后雷司令的故鄉。
摩澤爾和萊茵高產區同為德國雷司令的最優質產區，但其產出的雷司令葡萄酒卻風格迥異。
相比于摩澤爾的白葡萄酒，萊茵高的白葡萄酒不論是口感，香氣，顏色等都更重。有人把摩澤爾的白葡萄酒比作莫扎特，而把萊茵高的酒比作貝多芬。
萊茵高地區內只有一個子產區，名為“約翰山”，這里被公認為是真正的雷司令的老家。
葡萄酒皇后雷司令
雷司令的原名叫做“riesling”，有時也譯為威士蓮，起源于德國。雷司令葡萄所釀造的葡萄酒在全世界都享有很高的聲譽，該品種也被認為是釀造白葡萄酒最經典的原料之一。
雖然現在許多的國家都在種植雷司令葡萄，但德國毫無疑問是雷司令的故鄉，全球65%的雷司令葡萄都出于德國。
走近雷司令
萊茵高產區的葡萄園是全開放式的，可以步行走進園區里面。到達萊茵高的時候是八月底，葡萄還未完全的成熟，但信手摘上兩顆嘗嘗，味道其實還不錯。
在萊茵高產區的高處，有一尊很壯觀的塑像，其目光俯視著整個萊茵高地區。
不知名小鎮
從山上的那尊不知名塑像往山下走，穿過了整個葡萄園區之后，就到達了一個小鎮，現在已經記不清這個小鎮的名字了。
小鎮給人的感覺很歐式，很安靜，很宜人，每家每戶都是獨門獨院，這種生活可真是令人羨慕不已。常常可以看到小院門前停著一些老爺車，比如下圖這款早年紅色的野馬跑車。
走進小鎮，游客漸漸的多了起來，看得出來這個小鎮常有游客造訪。在小巷里面有許多的餐廳，花上幾歐元就可以來一杯當地產的白葡萄酒，小伙伴們都說很好喝。
在一些商店里面，甚至能夠看到中文的商品介紹，主要是介紹雷司令的，看來中國人同樣是雷司令葡萄酒的大客戶啊。
小鎮就位于萊茵河畔，穿過馬路就到了河邊，小鎮的地理位置真是很好。在歐洲看了這許多的小鎮，每一個都很喜歡。
在造訪了摩澤爾雷司令產區之后，接著又造訪了萊茵高，把本來不是很喜歡葡萄酒的我給熏染得徹底的愛上了葡萄酒。在摩澤爾以白菜價（6歐元一瓶）買了幾瓶葡萄酒，行程中每晚都和朋友來上一瓶，最后還帶了兩瓶回國，絕對是真愛。
旅游小攻略
推薦萊茵高，不管你喜不喜歡喝酒，來這個地方準沒錯的。萊茵高不但有著幾百年的雷司令種植史，其本身的風景也獨具特色，充滿了歐式風情，令人流連忘返。萊茵河邊的兩個不知名小鎮也很有特色，遠不是國內的那些所謂古鎮能夠比擬的。如果時間充裕，就算只是在小鎮里面逛逛，我都會覺得很開心。最后一點，萊茵高的葡萄產區大多是開放的，所以放心的走進雷司令吧，不管熟沒熟，摘幾顆嘗嘗味道。
作者簡介：
李洪宇，常駐重慶，旅行家、攝影師、酒店試睡員、自媒體人；會擼風景，能拍人像，約稿、約拍、合作請加微信@happyness510；想知道我的旅行故事請關注微博@Mr李洪宇或者微信公眾號@Mr李洪宇，歡迎互動；圖文版權所有，如需分享或轉載請先聯系我，侵必究。
