? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?又是一年臘肉香
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?華林
? ?年尾將至，接到母親電話：兒子，我們家明天殺年豬喲！你一定要回來喲。
? ?對于生活一直加速度奔跑的我來說，殺年豬，辦年貨，回鄉(xiāng)下老家感受閑適與舒坦是多么幸福的一件事啊。于是約上三五個朋友，欣然踏上回家的路。
? ?回故鄉(xiāng)約九十分鐘的車程，途經(jīng)荒口坪，我的小世嘉在寬闊的柏油馬路肆意奮蹄，雖然山路彎彎，海拔甚高，絲毫抵擋不了我們的熱情。路邊各種叫不出名字的高大樹木傲然挺立，較之城里人工修建的造型優(yōu)美之綠化樹叢，生長的如此隨性而自由，看著真是舒服。
? ?一路歡笑相隨，轉眼過了楊林橋鎮(zhèn)，山路突然變窄變陡，路面坑坑洼洼，凹凸不平，山路頓時野了起來，車子被輪下的大小石頭顛簸的跳起了華爾茲。雖然是深冬季節(jié)，小樹林里的野草野花還是忍不住出來瞧我們的熱鬧，看我們左右搖晃，啞然失笑，覺得好玩兒。
? ?下得車來，濃濃的親情味道與泥土氣息瞬間充盈我的心田，舉目遠眺，近谷若有霧，遠山似有靄！煙火氣十足，好一個天然氧吧。四周都是山，可以看見裸露著的巖石與高山，任憑你的想象天馬行空，大自然如此包容，它允許你放飛所有對生活的感動。
? ?殺豬匠和四個幫忙的鄰居已經(jīng)坐在里屋做好了準備。見我們幾個瞧熱鬧的到齊，便起身走向豬圈，只見殺豬匠用一個長長的鐵鉤子勾住豬的嘴巴，四個漢子抓的抓尾巴，扳的扳身子，揪的揪耳朵。在一聲聲哀嚎中，將一頭近四百斤的大肥豬拖上了案板。父親用一個大毛巾將豬脖子擦了又擦，說是血花干凈一些。并將裝血的菜盆放在了下面，殺豬匠提起一把近兩尺長的明晃晃的殺豬刀就準備刺向肥肥的脖子，瞧熱鬧的幾個膽小鬼早就蒙住了眼睛，可還是忍不住偷偷睜開。
? ?殺豬匠忙的不亦樂乎，滿臉絡腮胡上隱約有紅色的露珠閃動，哪還顧得上擦拭喲！幫忙的幾個漢子也是各司其職，有的忙著淋開水，有的忙著刨豬毛，有的忙著剃豬蹄子上的硬殼兒……不一會兒功夫，一頭大肥豬成了一個大大的白冬瓜。剖開豬肚，從冒著熱氣的豬身上剁了一大塊還燙手的肥瘦均沾的肉，下鍋了。
? ?開飯了，大片大片的蒸肉足以蓋住飯碗，鍋里的排骨被柴火舔著，陣陣歡歌入耳，屢屢香氣撲鼻，我們的味蕾已盡情綻放！來吧，吃他個隨心所欲，吃他個鍋底朝天，吃他個滿嘴油膩！作客山村的妙處就在于此，根本無須顧及形象，都放下吧，放下你的矜持，放下你的客套，卷起袖子，敞開肚皮，胃口馳騁，蓬草搖曳，柴火蓬勃，煙塵肆意，我們大聲歡笑，推杯換盞，恣意嘗鮮，性靈徹底沉醉……
? ?吃飽喝足，壩子里閑坐，陽光不知何時從云霧閃出，暖暖的，就像躺在童年夢中的云朵上。沏一壺香茗，磕著瓜子，喝著粗茶，侃著大山，豈是一個快活形容，滿臉的笑容，微醉的臉龐，盡收行囊，不知歸路！
