美好的東西總是很快就過去,所以才會抓住最后的機會,能再享受一次也是非常開心的。就像小蔥拌豆腐,再過幾天,小蔥就下去了,而天氣熱了,豆腐的味道也就不如五月份那時候地道了。
住在農貿市場附近也是一件幸福的事。今天借著出去溜達的機會,轉悠到農貿市場。由于去的時候挺早的,市場上的人并不多。豆腐攤的幾家老板都在笑臉相迎,我最終還是選擇了最里面那家東北豆腐。長期以來,都是在吃他家的豆腐,屈指算來,已經六七年了。
每次說到豆腐,總是會想到當年兄弟們聚在一起的時候,那時候條件不是太好,出去學習,一桌十人,八九個菜,不但能夠大快朵頤,還能生出許多故事。
上菜的時候,先上了一盤過油豆腐,有個老兄挽起袖子,大喊著說:“豆腐就是我的命,誰也別跟我搶!”
我們當然知道后面還有燉排骨和紅燒肉,所以都不會跟他搶,安心地等著“硬菜”上來,開始還是偷偷摸摸地喝兩口,后來跟管理員們熟悉了,直接把他們的頭拉到桌子旁邊,強行“灌”他幾口,以顯示關系的扛硬。
很快燉排骨和紅燒肉就上來,這老兄恨不得爬到桌子上去搶。旁邊有個兄弟說了,豆腐不是你的命嗎?干嘛跟我們搶肉呀?
“豆腐是我的命,看見肉了,我他娘的連命都不要了!”
這話一出,惹得滿屋子都是笑聲,從此便留下了笑話,經常被我們拿出來做笑料。
小時候,家家戶戶也特別能吃豆腐,原因就是它雖然比不上大魚大肉,但是比其他蔬菜還是好吃多了。我記得每次燉豆腐,父親不會說這個“燉”字,總是微笑著說給我們“咕嘟”豆腐。白菜土豆都燉得軟爛無比了,豆腐卻堅挺起來,咬開,里面會有氣泡,那就是火候到了,味道也極好吃。
我家最愛吃的就是小蔥拌豆腐。由于人口多,就用一個八寸菜盆盛,一家人圍坐飯桌,一頓飯下來,吃得干干凈凈。
有一次吃飯,母親熬粥的速度慢了,我們就圍坐桌子等著,正好也是吃小蔥拌豆腐,父親為了能讓我們安靜地等待,就問我們關于小蔥拌豆腐的幾個問題,既能轉移注意力,又能讓我們懂得一些道理。
“你們都愛吃小蔥拌豆腐,那誰說說它的優點在哪里?”父親笑呵呵地問。
“好看!有香油!”我嘴快,腦子也靈活,總是搶先回到,以便能夠獲得表揚夸贊。
父親立刻扭頭看了看我,剛才的笑模樣消失了,臉也拉下來,搖搖頭,狠狠瞪我一眼,然后把目光轉向了姐妹們。很明顯,我的回答父親是不滿意的。
“味道香,有營養!”
“物美價廉!”大姐一著急,把剛剛學會的詞都捅出來。
……
“那是什么啊!老爸,你就告訴我們唄!”
“你們說的都對,但是不全面呀!你們看,豆腐的確是物美價廉,可還有比它更便宜更好吃的;味道香是因為拌它的時候放了香油,香油拌什么菜味道都很好,而且其他的菜也很有營養的。”
“那到底它最大的優點是什么呢?”
“豆腐就是咱們普通家庭餐桌上的好朋友,你們看,除了小蔥,它可以跟任何蔬菜搭配,還不會搶了別人的風頭,這就是謙虛,還有,我們經常說,小蔥拌豆腐一清二白,表面上是指豆腐和小蔥根部的白還有蔥葉的綠,其實是在說我們做人要清清白白。有些事情你們現在可能不明白,等長大了,就明白了。這就是我們最喜歡它的地方,也是它最大的優點。”
當時的確聽得稀里糊涂的,也弄不明白一道普通的不能再普通的小蔥拌豆腐,父親怎么就能整出那么多道理來。
長大以后才明白,做人清清白白才是根本。父親一生與世無爭,從來不看重利益,對于街坊鄰居單位同事,能幫都是盡全力,尤其是那些不好的事,根本就不沾邊。特別是當他知道我負責單位的財物管理時,開始并不相信我,每次提到我的工作,總是憂心仲仲,怕我做不到清白。
還好,我沒有辜負所有人的期望,做了一個讓小人恨善良人愛的一個合格的“管家”。
這幾天簡書抄襲現象時而發生,又讓我不禁感嘆,抄襲者想盡一切辦法躲避,完全失去了做人的標準。最終不但自己被暴露在了光天化日之下,還牽連到許多無辜的作者,甚至直接影響到伯樂的推薦。
我們在寫文章的時候,無論是引用還是借用別人幾句話,都會小心翼翼,生怕被人質疑,說不清道不明。那些行茍且之事的“婁阿鼠”們,真不知道是怎么想的。
吃完小蔥拌豆腐了,也該更文了,不管別人怎么樣,我們以身作則,一定要像小蔥拌豆腐那樣一清二白,堅決不能抄襲,哪怕文章寫得不是很好,也比那些“嗟來之食,偷來之米”強多了。
我喜歡吃小蔥拌豆腐,做人更要清清白白。