“你這啥都沒有，也就只能做個小蔥拌豆腐了吧？”

“行，那就小蔥拌豆腐。”

小安是個很干凈的人，干凈到就算他一身臭汗的站在你面前，你都會覺得他是干凈的。

是的，這很矛盾。可對于認識他的人卻又覺得這很自然，沒有什么不對的。

我一年里偶爾會有一兩次去他那兒打擾，說白了就是蹭飯。

小安是做的一手好菜的，色香味俱全的那種，所以我總說如果他失業了完全可以去開個小餐館，美食加美男絕對會生意爆好。

有次去他那邊的時候沒有事先通知，中午到他那邊，他開門的時候還瞇著惺忪的眼，頭發亂糟糟的，可你就是不會覺得這樣的一個他是邋遢的。

我說：“喲！帥哥，還睡呢？趕緊的給哥做頓飯，餓死哥哥我了。”

他拋下我，揉著眼睛，打個哈欠，就往洗漱間去了，輕飄飄的拋給我一句話：“行。那你先去看看還有啥？我弄好就給你做。”

于是我就熟門熟路的把行李包往他家沙發上一丟就滿懷期待的跑去開他家的冰箱。然后我傻眼，然后就有了上面的一段對話。

冰箱里空空蕩蕩的，我對此表示很是不滿。想到真的只能將就著小蔥拌豆腐的我顯得有點心灰意冷。我弱弱的問他：“要不，我們出去吃？”

他認真的打量了我一眼，緩緩的說道：“你確定？”

其實我表示我想說我很確定，還要伴隨著狠狠的點頭的。但我還是猶豫了，猶豫的結果就是我只能逃跑似的跑去燒水。

看小安做菜絕對是我這樣的狐朋狗友喜歡做的事。

淘米下鍋，煮飯。然后這邊就開始忙活起小蔥拌豆腐了。基于小安做菜都是自學成才，所以也就一向自成風格，和平常的做法總是有點不同的。

我端著一杯水在旁邊安靜的偷師。豆腐清洗，切成均勻的小塊，整齊的擺到盤子里。小安用手捻了些細鹽，手指錯動間將其散落在豆腐上。切蔥末，也均勻撒上。等等，這就算做好了？我嚇了一跳，不帶這么玩的。不過小安接下來還是讓我安心了。蒸鍋接水，開火，盤子放鍋里，蓋蓋。

小安想了想，然后回過頭來對我說：“一個菜是不是太少了？”這次我狠狠的點頭。然后就見他從廚房的櫥柜里摸出兩個雞蛋，又給我做了個小蔥炒雞蛋。

他還在忙活著，我又看他在櫥柜里拿出了點東西。哎呦喂，敢情這小子東西都藏這兒了？不過這次我是失望了。干辣椒，花椒，這也不是菜啊。小安也沒說啥，干辣椒花椒下鍋，倒上香油，也不動，轉過來跟我聊天。

我說：“做菜認真做。”

他說：“沒事，等著呢。”他指了指正在蒸著的豆腐。

豆腐蒸好，出鍋，他快速的煸炒了下辣椒和花椒，熱油往豆腐上一淋，瞬間我就感覺食指大動起來。

“好了。端出去，準備開飯。”小安把盤子遞給我，然后去準備碗筷。

吃飯，別說，小安的廚藝還真不是蓋的。味道好極了。

小蔥拌豆腐——一清二白。

簡簡單單，明明白白，就像我們大多時候的生活，可誰有說不能過的有滋有味呢？我們總是看著現有的無可奈何，總不敢期待事情的美妙轉變的瞬間。動動手，也許一道平常無奇的菜肴就會成一味珍饈。