記得小時候,每到春夏之交,自家地里的蔬菜熟了,比如茄子,又大又嫩,并不需要怎樣精細的料理,只需洗凈十字切開,放稀飯鍋里一煮,然后撈起來,放上油鹽,新鮮茄子的鮮和稀飯的香混合著崩發出來,讓鼻子根本受不了那種誘惑,吸引得我和哥哥爭搶著吃。
而每次要吃新鮮的菜了,母親總會叫我拿一個小碗,乘著些許菜肴,到院壩里去敬告天老爺,可以吃“新鮮菜”!農人生活辛苦,是真真正正靠天吃飯的族群,就算你再辛勤勞作,倘若天公不作美,不風調雨順的話,你就可能顆粒無收,所以母親叫我每在吃新鮮菜之前,總是端出去給天老爺先“吃”,以感恩上天為農人提供的雨露陽光。
未完,待續
現在的菜,大棚,很難新鮮,已經不記得西紅柿是哪個季節的了。
每次假期去老家,都像是在去打劫人家家里的土特產,對此特別羞愧。