看完小森林之后，我漸漸愛上了給自己做飯的那種生活，室友不喜歡我做的食物的那種委屈與不滿也漸漸釋懷。或許是因為宿舍只有一個電飯鍋，自然做不出什么驚天動地的食物來。

與傳統的褒仔飯相比，電飯鍋做出來的褒仔飯還是有很大的差距，我爸爸說那頂多是菜飯，不過是我偷懶的產物。我卻不承認，如果用胡蘿卜炒香腸然后和米飯拌起來，味道還是不一樣的，香味不一樣，吃飯的心情也不一樣。

材料：米（日常飯量）、胡蘿卜（一根）、香腸（兩根）、干蘑菇（兩朵）、香油、醬油、鹽等調料。

一、先將蘑菇泡發，胡蘿卜用刨絲器刨成細絲，香腸切片備用，干蘑菇切丁備用。

二、先把香腸用少量的油煎一下，不用太久，微微煎出香味即可，盛起來備用。

三、淘米，放入比平時煮飯稍多一點的水，把胡蘿卜絲均勻鋪在上面，再鋪上蘑菇丁，最后把香腸鋪在最上面。放一點香油，鹽，醬油等調料，不需要攪拌。最后蓋上鍋蓋，按下按鈕，開煮吧。

四、香味會慢慢散發出來，香腸的氣味，蘑菇丁的氣味，混合胡蘿卜的清新味道，特別香。會讓你對電飯鍋里的這份餐點萬分期待。

by ?是以何兮

我也嘗試過青椒豆干飯，芹菜香腸飯，大白菜香腸飯等等。青椒要晚點放下去，大白菜出水太多，不大適合做煲仔飯。嘗試越多，驚喜越多，不同的組合，不同的味道，卻都是屬于我的人生。