沈萬(wàn)三是個(gè)大生意人，達(dá)到了富可敵國(guó)的層次，朱元璋都得拿他當(dāng)回事，關(guān)鍵時(shí)刻皇帝得找他借錢。
有一次沈萬(wàn)三請(qǐng)朱元璋到家里喝酒，做了四個(gè)菜，其中有一個(gè)是全肘子，朱元璋指著這道菜說(shuō):“這是什么菜？”
沈萬(wàn)三經(jīng)多見(jiàn)廣，一看朱元璋的臉，覺(jué)得不對(duì)勁，剛想說(shuō)這是豬肘子，卻話鋒一轉(zhuǎn)說(shuō):“這是萬(wàn)三蹄。”
他事先沒(méi)有考慮到朱元璋姓豬，他卻做了個(gè)豬肘子，皇帝能高興嗎？于是她馬上把這肘子說(shuō)成了自己的蹄子，于是朱元璋笑了，哦！這是沈萬(wàn)三的蹄子。
如果你去周莊，還沒(méi)進(jìn)去時(shí)就看到小攤子賣的都是像染了紅色似的豬肘子，說(shuō)那就是萬(wàn)三蹄。
在周莊肘子不叫肘子，叫萬(wàn)三蹄，這就是萬(wàn)三蹄的由來(lái)。
