最近,《上海米其林指南》一共評選出了上海26家米其林星級餐廳。包含了中式、西式,江浙滬菜、粵菜、意大利菜、法國菜……在上海所謂的米其林餐廳,只是具有了一點“米其林餐廳”的元素,或是由“米其林星級餐廳”的大廚在上海開辦的餐廳,或是其他國家和地區的“米其林星級餐廳”在上海建立的連鎖店。大家可能會考慮到米其林餐廳的正宗性、價格合理性等問題,下面小初就為您介紹上海10大最具米其林血統的餐廳,國慶不妨來一飽口福哦!
1 翠園
?地址:靜安區延安中路1238號嘉里中心S4-01(近安義路),人均¥213
推薦理由:香港美心旗下,連續5年被評為米其林一星飯店。101鮮果拿破侖,號稱是魔都最大的拿破侖,絕對沒有之一。各色點心也堪稱完美,不管是云吞還是蝦餃,都帶來地道的港式風味。
2 ?Otto e Mezzo BOMBANA
?地址:黃浦區圓明園路169號協進大樓6-7樓(近北京東路),人均¥901
推薦理由:藏在圓明園路上的一家西餐廳,傳說中HK米其林三星在魔都的第一家分店。米其林三星名廚Umberto Bombana在上海開設,香港店在《米其林指南香港澳門》中被評選為三星級餐廳。
3 唐軒
?地址:黃浦區漢口路740號上海揚子精品酒店2樓(近云南路),人均¥269
推薦理由:香港的唐閣是米其林二星餐廳。米其林二星的滬上姊妹店,身處極富傳奇的揚子精品酒店,原揚子江飯店,據說曾是阮玲玉的大愛。菜色和香港一樣,同樣主打傳統經典粵菜。
4 Maison Pourcel雅克紅房子
?地址:上海盧灣區陜西南路35號8樓(近長樂路),人均¥333
推薦理由:各種創意擺盤很漂亮,外籍服務員也非常到位。老板是世博園法國館第六感餐廳的幕后掌勺者Jacques和Laurent Pourcel兩兄弟,他們的法國餐廳曾獲得米其林三星的評價。
5 Restaurant Martin by Martin Berasategui
?地址:徐匯區衡山路811號徐家匯中心廣場綠地內(近余慶路),人均¥547
推薦理由:這家店在西班牙是米其林三星,以米其林三星廚師、西班牙四大頂級名廚之一的Martin Berasategui的名字命名。上海店坐落在充滿了故事和歷史的小紅樓,據說是上海最好的西班牙餐廳,引得無數吃貨都想去一親芳澤。
6 桃花源
?地址:靜安區南京西路1266號恒隆廣場5樓,人均¥358
推薦理由:頭頂米其林二星光環的餐廳,香港店被評為米其林二星餐廳,澳門店是米其林一星餐廳。上海分店占據恒隆5樓很大的位置,環境自然沒的說。粵菜的本土風味并與海派文化融合,招牌菜是玻璃明蝦球、冬瓜蒸蟹鉗,甜而不膩的紅棗糕。
7 艾露法國餐廳
?地址:黃浦區南京東路789號世茂皇家艾美酒店大堂11樓(近西藏中路),人均¥355
推薦理由:據說法國帥哥主廚曾就職法國米其林餐廳,師從三星米其林著名主廚GeorgesBlanc,人很nice,還會說中文,法餐為法國南部風格,講求原料的新鮮和烹飪的傳統之道。
8 Jean Georges
?地址:黃浦區中山東一路3號外灘3號4樓(近廣東路),人均¥783
推薦理由:世界最知名的廚師之一Jean-Georges Vongerichten,其位于紐約的Jean-Georges被評為米其林三星餐廳。主打精致法國菜,環境和服務一級棒,靠窗位還可以欣賞外灘的風景。
9 鼎泰豐(南京西路店)
?地址:靜安區南京西路1376號上海商城1樓A104號(近西康路),人均¥128
推薦理由:香港鼎泰豐店2010年獲得米其林一星殊榮。把上海小籠包帶到臺灣再發揚光大至世界各地,雖然價格貴一些,但是出品上乘,每一家分店,每一天,味道都保持不變。
10 Mr & Mrs Bund
?地址:黃浦區中山東一路18號外灘十八號6樓(近九江路),人均¥483推薦理由:前身是兩個米其林三星的法國孿生兄弟廚師,現在的名廚PaulPairet曾在米其林星級餐廳工作過。環境不錯,露臺景色很漂亮,是個適合劈情操的地方,來這里的老外居多。
如果您的國慶還沒有想好去哪里吃,不妨在上海選一家“米其林餐廳”,來次舌尖上的旅行!