體驗是獨一無二的，下一秒永遠也體會不到這一秒的感覺，記錄便成了順手的事。
創造是獨一無二的， 第一之后統稱為模仿，創造的結果已成紀錄。
不模仿別人，只創造自己，體驗這獨一無二的經歷，順便留下可供回憶的線索。
（一）
廣西省桂林市。
這是一碗普通的桂林米粉，普通到都拍花了。南方多吃米食，北方多吃面食，桂林的米粉統一圓柱細長型，沒有寬扁一說，更不像湖南米粉還有干濕之別。
桂林米粉火了，全國有名，賞桂林山水，吃桂林米粉，好吃又好看，美景亦美食。
相比桂林米粉的清淡，柳州螺螄粉更讓人垂涎欲滴，其在中國小吃界的地位可以挑戰排名第一的沙縣小吃之飄香拌面！從照片的清晰程度可見拍攝時的認真態度，我對此慎之又慎，決不能因為它只是一晚米粉而怠慢。要知道，就這一碗小小的米粉可讓四川大學食品學院花了整整十年來研究和改進工藝，現在都出口了！至于你問研究柳州螺獅粉的研究生和做柳州螺獅粉的廚師之間有什么區別，我拒絕回答這樣的問題。
就是這個味兒！湖南人是要剁碎了炒來吃，到了桂林就免去了這一步，不過很嫩，放的是豬油么，特別香。好吃的館子永遠不在正街上。
在水稻田里同秧苗一起長大的禾花魚是一道充滿詩意的美味。
在路的盡頭撇進了這家館子，老板娘強烈的推薦了這道菜，我想必是看家本領。現殺現做的禾花魚，起鍋后又邊熱邊吃，老板特意加了些啤酒入味，燙沸起來的時候，味道全部沁入魚肉，別問我吃了多少飯，反正我是扶著墻出去的。
返程路上又來到這家館子，老板娘連菜單都沒給，就直接問了一句，還是一樣的？對，一樣！后來老板娘加了微信，在福利鎮上，去桂林和陽朔的必經之路，老板娘可是很能干的一個人。
一方水土養一方人，一方水土出一方好酒！一九九八年，時任美國總統克林頓受邀訪問中國，來到桂林時，暢游了桂林山水，還參觀了桂林啤酒廠，后來該廠為了紀念這一光榮歷史事件，就出了這一款啤酒：漓泉1998。不苦不澀不刺激，潤口潤肺潤心腸，真得不要太爽！
過了桃川就到恭城了，路兩旁都是果樹，夏橙，枇杷，李子，桃子，西瓜，香瓜等等，實在忍不住了，嘗嘗鮮，順帶著就和買水果的村民聊了起來。問了很多關于當地物產，風景名勝，人情風俗的事兒，好在都是西南官話的片區，能彼此交流，聊得挺開心的。
旅行路上，處處風景，能了解到最接地氣的信息才夠值得，除了照片，下次，還會有錄音。
