?都知道一日之計在于晨，吃早餐的重要性可影響我們一天的生活質量，很多人常常因為起床太晚，沒吃早餐或是直接啃面包，這些都是不健康的行為，長期如此下來，胃就要犯毛病了，而且會導致我們的身體免疫力降低。所以我們要吃早餐，而且最好吃熱食，知道為什么嗎？ ?

?進入夏天，一些人貪圖涼爽，早餐喝蔬果冷飲代替熱乎乎的豆漿、稀粥。這樣的做法短時間內也許不覺得對身體有什么影響，但長此以往會傷害“胃氣”。

?從中醫角度看，吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。吃早餐應該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，身體各個系統器官還未走出睡眠狀態，假如這時候你吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統出現攣縮、血流不順的現象。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎么也吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

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?因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆腐花、熱豆漿等等，然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。

在這里再給大家補充一個小知識，清晨最不該吃的四類食物

1、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮！

2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，如果空腹吃的話呢，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

3、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，起營養成分必須在吃完飯后才能更好的吸收呢。

4、早晨空腹也不要吃醋或者蒜：很多北方的朋友早上吃包子的時候，會有蘸醋的習慣，早上吃醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會使胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。

通過以上對吃早餐的這些講究問題，大家現在知道為什么早餐要吃熱食了吧，所以我們不僅要每天按時吃早餐，控制好早餐的營養均衡，還有注意早餐食物冷熱食用的先后順序，切記上面介紹的清晨不該吃的四類食物。