看到朋友曬出的紅棗,很是懷念,還有那個和紅棗一起存在記憶里的人。
又到了棗子豐收的季節,但是卻再也沒有兒時的味道,也許多年不曾吃過新鮮的棗兒,因為總是覺得沒有家鄉的味道。
那個時候,沒有高高的圍墻,好幾顆大棗樹,紅紅的,長長的,甜甜的。每次都是我和奶奶兩個人把滿樹滿樹的棗兒打落,奶奶總是會先把荊棘割掉,再拿一根長棍子敲打著棗樹,棗子就會嘩嘩嘩的全掉下來,我就拿著水桶撿,撿滿了倒回家,再接著撿,順帶邊吃最紅最甜的棗兒。
奶奶說生吃多了會拉肚子,可是這么多吃不完,就變著法儲存,最喜歡的是蒸棗,這樣就不會拉肚子了,還可以邊曬邊吃,不至于爛的太快。還有一種儲存的更久的方法,那樣的也很喜歡吃。蒸了拿到太陽下曬,曬干水分,再蒸,然后再曬,反復幾次,可以收很久。
很多年沒吃過了,以前滿山滿山,屋前屋后總會有棗樹,現在基本上都沒有了。我想念那個味道,想念和紅棗一起的人。