遙遠(yuǎn)的東方有那么一群神奇的人，她們?cè)诔心馨研l(wèi)生紙玩出藝術(shù)感，她們?cè)谑程媚馨咽程蔑埐顺闯鍪澜缱顒?chuàng)新，想當(dāng)初，面對(duì)食堂阿姨凌厲的眼神，簡(jiǎn)直不敢對(duì)視，可打完飯之后更是哭笑不得，炒出比創(chuàng)意，誰都不能超越吊炸天的食堂大媽，論黑暗料理經(jīng)典，我只服食堂大媽。

逆天之作，那些年，食堂大媽冠名出品的黑暗料理界無人超越的經(jīng)典菜品

第一、西紅柿炒豆沙月餅

西紅柿炒豆沙月餅，心理暗自竊喜，還好不是西紅柿五仁月餅，不然真的再也不敢吃飯了，這一款來自中國(guó)民航大學(xué)的西紅柿炒豆沙月餅，款式新穎，創(chuàng)意無限，西紅柿材質(zhì)單純，極易吸收月餅的香氣，還不會(huì)破壞它獨(dú)有的“過期”氣味兒，讓中秋這個(gè)節(jié)日在我們民航學(xué)生的心理留下了不可磨滅的影響，堪稱史詩級(jí)經(jīng)典!(五仁直呼，我終于有“黑伴了”)

第二、青龍過江

說起青龍過江這個(gè)名字，想必很多人第一印象是想到清湯水里一棵蔥，哎，同學(xué)們，在這個(gè)青龍過江面前，清湯水里一棵蔥簡(jiǎn)直清流，這個(gè)青龍過江絕對(duì)是你想不到，離開食堂永遠(yuǎn)吃不到的，清香的蔥絲切成絲狀，清脆的整條黃瓜一根根安靜的躺在蔥和醋汁中，靜雅而又不孤獨(dú)，這一款經(jīng)典也是來自我們?cè)诤诎盗侠砺吠旧显阶咴竭h(yuǎn)，八匹馬都拉不回來的民航大學(xué)，吃完這款蔥絲拌黃瓜，以后再次其他的黃瓜，真的再也不能下咽了。

第三、葡萄玉米炒茄子

都說水果要多吃，對(duì)身體好，這不，關(guān)心學(xué)生的食堂大媽又出新招，一款經(jīng)典的葡萄玉米炒茄子，又有蔬菜又又水果，果蔬搭配，營(yíng)養(yǎng)到位，靈性的玉米、活力的葡萄和恬淡的茄子搭配在一起，真的是世間美食都無法給予的，必須手動(dòng)給99個(gè)“贊”。

第四、香蕉炒西瓜

西瓜止渴，香蕉消化，春夏來一款，簡(jiǎn)直爽到極致，這款來自北京體育大學(xué)的神菜，真是把黑暗料理的神韻發(fā)揮的淋漓盡致，清甜可口的習(xí)慣，濃郁軟糯的香蕉，既滿足學(xué)生每日果蔬的營(yíng)養(yǎng)攝取，又能激發(fā)學(xué)生無限的創(chuàng)意潛能，簡(jiǎn)直神作。

第五、番茄滾蛋

翻滾吧，蛋炒飯，oh no不是，應(yīng)該是，翻滾吧，番茄和蛋，這一款來自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的番茄滾蛋，只想說一句，阿姨，你太懂我了，你怎么知道我心中的番茄炒蛋其實(shí)是這樣的呢?新鮮不遭任何破壞的小番茄，外表完好無缺，一個(gè)個(gè)靈活的在鍋里游來游去，一個(gè)個(gè)滾圓的雞蛋，清香濃郁，不怕告訴你們，第一次聽見番茄炒蛋這個(gè)菜之后，我腦海中就出現(xiàn)這樣的畫面。

第六、清炒橘子

多吃水果少吃垃圾食物，食堂大媽總有新招，為了提倡多吃水果，福建師范大學(xué)一款清朝橘子，就幫助學(xué)生們每天多吃一點(diǎn)水果，清朝橘子，有橘子的清甜，又有清炒的余溫，任誰都無法想到，橘子可以燒著吃可以冰坐吃，可真是沒有香鍋，能清炒著吃。

第七、西紅柿炒吐司

土司為西方日常美食，西紅柿為東方最常見的家常小菜，可這兩種最為普通的食材，到了食堂大媽手里，真的是被玩壞了，一盤看似豪爽簡(jiǎn)單的西紅柿炒面包，其實(shí)內(nèi)在“精致復(fù)雜”。食堂大爺巧妙將西紅柿、橘子、櫻桃與面包用“炒”的方式，讓食物的分子進(jìn)行重新組合，香氣得到極大的改善，如此奇葩，如此到位，沒毛病。

第八、冰鎮(zhèn)麻辣燙

麻辣燙，滾燙滾燙的菜最好吃，可在食堂大媽的眼里，麻辣燙不燙也是非?？梢缘?，西南政法大學(xué)的冰鎮(zhèn)麻辣燙，也是黑暗料理界名聲響及一時(shí)的經(jīng)典，煮熟的調(diào)料倒入滾燙的紅湯里，又將剛從冰柜里取出的冰渣撒在上面，冰火兩重天，有麻辣燙的刺激，有冰渣的涼爽，真是沒有語言來表達(dá)這種味道，只想和老板說，廁所，我要上廁所!

第九、油炸芒果

芒果好吃，芒果干好吃，可逆天的食堂大媽，讓你體驗(yàn)花式吃芒果，經(jīng)典的食堂大媽神作炸芒果，吃了之后也算是一種經(jīng)歷了，芒果的香甜，經(jīng)過油炸，所有營(yíng)養(yǎng)都所在最中心一層，外酥里嫩，回味無窮，心理油然一句，是自己打的菜，跪著也要吃完。