現在很多培訓機構都有開設英式下午茶禮儀，有些機構還特地請來了外籍老師。美麗的鮮花、精美的茶具、噴香的茶還有美味的糕點，不得不說這是一個令人愉悅且很小資的生活方式。
那么到底為什么要學習這種禮儀？我想很多人可能沒有真正想過這個問題，連有些培訓師都沒有想過這樣的問題，只是根據市場需要來開設這樣的課程。我教過很多學員，可卻發現他們很多人只是為了顯示自己獨特的生活方式。他們專注的不是禮儀，而是專注于美麗的照片，一味的在乎拍照，然后立刻分享在朋友圈。
英式下午茶的禮儀是一種貴族精神。在給孩子們上下午茶禮儀課的時候，有位小女孩說老師怎么當一個淑女這么累？由此我才突然領悟到我們要學習的不僅僅是下午茶的形式，而是它的內涵。
1、尊重
下午茶禮儀當中處處顯示了尊重。下午茶對于著有著嚴格的要求，這是對別人的一種尊重，試想一下，如果你穿著短褲球鞋，在一個有著鮮花、音樂、精致的糕點的高檔餐廳，你的一身是那么地格格不入，別人看到你會覺得舒服嗎？
別看英國的貴族們整天無所事是，富極無聊，但是他們非常懂得尊重人，無論是什么級別的。即使是喝個茶也充分體現了他們的這個可貴的教養。比如主人如何對待客人，客人如何回敬主人，男士女士之間如何相處，長輩來了又該如何等等，在下午茶中也是處處可見。
2、嚴謹的態度
英式下午茶中，對于如何吃Scone、如何倒茶、如何攪拌、如何擦嘴、如何取糕點都有嚴格的規定和要求。很多學生表示不解，為什么要吃得這么辛苦，這么累。其實這些不是形式、作秀，而是反應了在生活中的一種嚴謹的態度。像喝茶這樣休閑的活動中都可以做到嚴謹、自律，那么在工作、生活中又何必擔心呢？
3、社交技能
下午茶不僅僅是讓你吃美味的糕點，和西餐一樣，它更多的是一種社交活動。幾個閨蜜相聚在一起聊聊貼心話；男人們在一起談談生意；孩子們在一起互相分享其中的快樂，從小培養他們的社交意識。更為重要的是，當遇到第一次見面的人如何開始談話，談話的技巧、談話主題的禁忌等等，都能夠得到充分的鍛煉。
4、品德
在享用美味的下午茶中，我們不能只顧著自己吃，要經常顧著別人，看看別人是否有需要幫助的地方，比如傳遞一些東西；不會不停地看手機因為要考慮到別人的感受；用完餐不會把自己的“地盤”弄的亂七八糟，給服務業增加“負擔”等等。
5、提升對美的鑒賞能力
英式下午茶是一項非常美麗的社交活動。下午茶有著非常優美的擺設，在喝茶之余可以品鑒精美的茶器，了解不同茶器背后的文化和藝術；鮮花是下午茶必不可少的元素，鮮花不僅可以給人帶來愉悅的心情，還能感受到大自然的美；下午茶當然不能缺少音樂，優美曼妙的古典音樂可以觸動你的靈魂，提升對古典音樂的品鑒力。
一個小小的下午茶居然涵蓋了這么多的藝術文化涵養
