童年記趣 ——烤紅薯

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? ? ? 那天,我們?nèi)チ松硤?chǎng),一條清澈的河環(huán)繞著這個(gè)小村莊。河上,滿是均勻鋪開的碧綠的菱角葉。每家門前,都是大片的莊稼:紅薯、花生、玉米……遠(yuǎn)望,金燦燦、綠油油。場(chǎng)院里的水泥地,很大,或許是專供兒童嬉戲。我們被這鄉(xiāng)村風(fēng)情深深吸引。

? ? ? ?“看,剛挖出來(lái)的紅薯,我們烤紅薯吧!”好好提議。果真,五六個(gè)紅薯披著深紅色的外衣,夾雜著欲干未干的泥土,堆在墻角,如此新鮮的美味,我們?cè)跄苠e(cuò)過(guò)?伙伴們連聲叫好。

? ? ? ? 我們拾來(lái)幾塊赭紅色的方磚,疊在一起,壘成一個(gè)簡(jiǎn)易的三面灶臺(tái),留了一面用于添柴火。

? ? ? ?無(wú)意間,我一轉(zhuǎn)身,發(fā)現(xiàn)了一堆已被曬干了的豆稈,“用它們做柴火吧!”我說(shuō)。大家立刻沖過(guò)去,每人隨意抱了一大把,毫不顧及形象,豆稈兒好像也沒那么刺人了。“貪心”的我們總想抱起更多,可總是邊走邊掉,弄得滿地都是橫七豎八的豆稈了。待到返回目的地時(shí),手中的豆稈兒只剩下一半。還有的呢,不是掉了,就是粘在了頭發(fā)上、衣服上,那時(shí)當(dāng)然管不上這些,無(wú)憂無(wú)慮,相視而笑。好好奶奶說(shuō),我們堆的灶臺(tái)小,豆稈長(zhǎng),要對(duì)半折開。大伙兒操起四五根,忙著掰開,由于它已被曬得很脆了,只輕輕一折,便“啪”的一聲,斷了。折完后,怕是材料不夠,又拎來(lái)一大袋曬好的玉米棒,準(zhǔn)備工作總算是做完了。

? ? ? ?經(jīng)驗(yàn)豐富的好好奶奶拿來(lái)些不用的作業(yè)本,卷在一起,點(diǎn)上火,放進(jìn)灶臺(tái)里。火苗躥高了些許,又放些豆稈進(jìn)去,見時(shí)機(jī)成熟,她把紅薯也扔進(jìn)灶臺(tái)里。

? ? ? ?而此時(shí)的我們,早躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,看著愈躥愈高的火苗,遲遲不敢前進(jìn)。沒風(fēng),看著火勢(shì)逐漸穩(wěn)定,我們投籃似的,往灶臺(tái)里扔豆稈兒。我們這群女生,投籃技術(shù)不太好,基本扔偏了,搞得院子里一片狼藉。看著火苗兒已不是很旺了,大家不得不相互鼓勵(lì),小步小步地前進(jìn)。漸漸地,似乎感覺到熱量了,我們心里暗暗祈禱不要刮風(fēng)!千萬(wàn)別刮風(fēng)!更熱了些,大家又一次止步不前,手持幾根豆稈兒試探似的往里放。剛放進(jìn)去,就觸電般地立刻把手縮回來(lái),暗自慶幸:嘿嘿,沒烤到手!幾分鐘后,見火苗對(duì)我們言聽計(jì)從,如此和善,大伙兒也就放了心,膽兒大了些,又跑近了幾步,不停往里扔。可就在這時(shí),突然刮起了一陣大風(fēng),火苗向我們躥過(guò)來(lái),伴隨著“濃煙滾滾”,大家失聲尖叫,四下逃竄,一旁的大人們被逗得哈哈大笑,我們則一再埋怨這大風(fēng),這時(shí)的火苗倒還得瑟,隨風(fēng)起舞,又像是在示威。

? ? ? 風(fēng)息,大伙兒打著報(bào)仇的名義拼命往灶臺(tái)里扔豆稈兒,一簇簇豆稈兒堆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),眼看著灶臺(tái)快被淹沒了,連火都快沒了。我們找來(lái)一根木棍,輪流撥動(dòng)豆稈,讓中間有些縫隙,終于看到小小的火星閃動(dòng)著,它好不容易呼吸到了新鮮的空氣,重又燃燒了起來(lái)。橘色的火光映在我們臉上,我們臉上漾著微笑,微笑之花盛開在我們心里,童年這般美好!

? ? ? ?紅薯基本熟了,再焐上十幾分鐘,便能吃了。裝在簸箕里的烤熟的紅薯,深咖中帶著點(diǎn)炭黑,散發(fā)出原生態(tài)的濃郁的香味兒,似乎比外面油漆筒里賣的更香。我們這群吃貨,迫不及待地抓起一個(gè)就吃,裂開的外皮中間全是黃色的肉,熱氣在空氣中飄蕩。

? ? ? ?咬一口,沙沙的,軟軟的,甜滋滋的,這是快樂的結(jié)晶。享用這一美味,哪顧得上自己的手早已變得黑黢黢了。

? ? ? 那之后,吃過(guò)很多次紅薯,可唯有那一次所吃的最香,最甜,最有滋有味,因?yàn)槟抢镉形易類鄣耐辍?/p>

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