周末在家,孩子去上課,家里靜悄悄。
中午沒有去接孩子,因為一天的課,再來回奔波有些耽擱時間,就讓他在輔導班訂餐了。而且也確實離開后放心不下家里的婆婆,唯恐就在離開的那一會有什么差池。
今天,給老人做的午飯簡單而有營養,西紅柿蝦仁面條,說簡單也不簡單,因為面條可是地道的手搟面。誰搟的面條?當然是我嘍!婆婆自從臥床后,口味挑剔的很,有時飯菜不和口,她也不說,但就是吃的少,下一頓不到飯點就會喊餓!唯獨對面條,水餃和烙菜餅喜歡的不得了,做這三樣飯的時候,她從來不挑口。烙菜餅能吃一張,手搟面能吃一大碗,比我的飯量都大!烙菜餅一般是我侄女的活,我多次練習還是掌握不好技巧,但是面條可是我的拿手活計。所以,我經常琢磨,怎么給她在面條里增加營養,主食是面條,里面的配菜整天會換著做,茄子肉沫面,西紅柿蛋面,菠菜木耳面,蝦仁絲瓜面,海參油菜面,反正我能想到的搭配都做過,雖然不一定符合大廚的標準,但是卻保證了婆婆的食欲和營養。這些面里都缺不了雞湯或排骨湯,她不喜歡吃肉,卻又喜歡骨頭湯的味道,所以為了婆婆的身體,家里每天都會煲湯!
晚飯,我直接去小院里摘了新鮮的豆角,再搭配肉丁木耳包了水餃,老人吃的很香,一氣吃了十一個,看她吃的香我心里也高興。吃著吃著還不忘記跟我叨叨:孩咋還不回來啊,水餃該涼了!我告訴他孩子坐上公交了,一會就回了,她才放心的繼續吃飯。都說家有一老如有一寶,這話一點也沒錯,每天回家看到婆婆的笑臉都覺得很溫暖。誰都有老的一天啊,老人能活的開開心心就是我們最大的幸福!
祈愿婆婆能一直這么開開心心的,每天都有好的心情!