“家有一老如有一寶”、“姜還是老的辣”、“酒是陳的香”、“愈久彌真”，中國是個崇尚敬老孝親的民族，“百善孝為先”，在這種思想指導之下年長的人往往都能得到足夠的尊重。在這份尊重里面，有對時間的敬畏，因為經驗都是時間的堆積。
與同齡人和年輕人相比，我更喜歡跟老人在一起，喜歡陪他們消磨時光，也喜歡聽他們的教誨，通過他們的口我能夠汲取時間的力量，獲得智慧之光。
雖然結婚多年，但是自己動手蒸饅頭、烙餅、搟面條、蒸包子，還是跟小區一位阿姨認識以后的事情。我家孩子和阿姨的孫子是幼兒園的同學，因為兩個孩子是最好的玩伴，看孩子的人自然也就變得熟絡起來。阿姨今年已經72歲了，用俗話說，“她吃的鹽都比我吃的米多”，而且她年輕生活的年代，是什么事情都需要自己動手的，一日三餐、大人孩子的衣服鞋襪，早就練就了“十八般武藝”。對于我來說，阿姨簡直就是一部“百科全書”，所以，我迅速地展開了“攻勢”，像一塊落入水中的海綿一樣，努力地吸收著水分。
自從跟阿姨認識之后，我是從廚藝到育兒再到生活家居，各方面技能都直線上升，老公和老媽都用崇拜的目光看我。以前覺得蒸饅頭，想想都是一團被小貓玩過的毛線。阿姨跟我說，其實蒸饅頭沒你想的那么復雜，如果把蒸饅頭分解的話，一共就兩個步驟，一個是發面、一個是上鍋蒸。發面你就按照酵母上面的說明，加入面和水做成面團，放在溫暖的地方發酵，然后發起來之后你拿出來放案板上給揉幾分鐘，然后放回盆子再發一次，等再長起來面就發好了；蒸饅頭更簡單，你把面團做成饅頭的樣子，放入蒸鍋里面讓它待個個把小時，等饅頭長起來了，你開大火、開鍋之后轉小火、蒸30分鐘就行了。她說，做什么事情都是有方法的，只要你掌握了正確的方法就不會覺得難了。聽了阿姨的話，我準備嘗試一下，可想而知前兩次效果肯定不好，但是令我驚喜的是，第三次蒸出的饅頭就又白又胖又好吃了，果然沒有那么難，自從學會之后就駕輕就熟了。從此之后，我信心大增，由饅頭開始拓展到烙餅、包子、面條、玉米餅，現在我也是是廚房小達人了。
最近姑姑帶著她孫女來我家了，小姑娘和我家閨女一起是很好的玩伴，平時我們上班，姑姑看著兩個孩子，大人孩子都很開心。今天早上，姑姑做的菜兩個孩子不想吃，我說那就給她倆做個小蔥炒蛋吧。然后，我就動手把小蔥切了之后放進碗里，然后把雞蛋打進去，再加鹽攪拌。姑姑看到了說，“你應該先把雞蛋加入鹽攪拌好，最后再加入小蔥，先加小蔥的話，炒出的雞蛋有淡淡的蔥臭味而且口感不好”。我當時愕然，沒想到小小的小蔥炒蛋還有這么個學問，真是不學不知道。
閨女和她小姐姐愛吃雞塊（一種膨化食品），但是昨天的沒有吃完，今天就變的“皮了”，本來香脆的口感，因為吸了潮氣，變得皮踏踏的，一點也不好吃了。
我說，“扔了吧，變那么難吃?！?/p>
姑姑說：“扔了多可惜啊，你把它放冰箱里面冷凍一會，再拿出來就又變好吃了?！?/p>
我試了試，果然，甚至比之前更脆、更好吃。真是服了，以前我扔掉了多少啊，追悔莫及。、
不僅由衷的感嘆，“家有一老如有一寶啊！”，老人就如同活動的“百科全書”，在你措手不及的時候總是能夠扮演“及時雨”的角色。
但是，現在很多的年輕人卻把老人不當一回事，不僅不愿意跟老人說自己的心里話，老人問話都能應付就應付。總覺得自己是宇宙的中心，老人已經過時了，不屑于跟老人一起，更別說陪伴和請教了。殊不知，“不聽老人言，吃虧在眼前?！辈蛔鹬乩先说娜藗?，你們長點心吧。
