臘月二十六?,殺豬割年肉

臘月二十六 ,殺豬割年肉

20200120/張苗苗分享第467天

? ? ? 民間諺語稱:“臘月二十六 ,殺豬割年肉”,說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬,當然是殺自己家養的豬;所謂割肉,是指沒養豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠,是因為農耕社會經濟不發達,人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。臘月二十六春節傳統民俗“燉大肉”。

? ? ? ? 今天家里也是燒火煮肉,孩子圍著火堆特別興奮,完全不夠飛出來的煙塵,叫都叫不走。由著她去吧,煙熏不到哪兒,想想自己小時候也是圍著鍋爐轉,那時候的回憶很美好,童年錯過就沒有啦。

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