圖片發自簡書App
前段時間身邊有朋友看完推薦了這本書。7-11對其銷售策略、經營理念等的描述人非零售行業的人耳目一新。此書確實是為一本不可多得的零售業寶典。
書中講了五大內容：
1.渠道商開始介入生產環節。從書中看，主要是推出餐飲自有品牌，據作者自述，這項服務在日本業績很不錯。上海這邊我去全家比較多，全家的熟食銷量不錯，口味也可以，不知道7-11的情況。
2.7-11沒有把自己當成一個“便利店”，或者說，針對不斷變化的客戶需求，7-11一直在拓展“便利店”的外延。從傳統的日用商品拓展到ATM，再到餐飲，再到送餐服務（Seven meal）。作者鈴木敏文一直在強調，不能躺在自己的成功經驗上睡大覺，消費者變化迅速，稍有不慎就被市場淘汰。
3.重視“單品管理”，按照現在互聯網的流行說法，就是比較重視數據分析。每個門店都會根據每個門店的銷售情況以及其他因素（如天氣）預付明天銷量好的商品，根據預測進貨。“假設—執行—驗證”的思維模式，在互聯網產品的設計中已經應用非常常見了。不過坦白講，把進貨權放門店，對門店負責人的素質要求就比較高了。
4.密集開店策略。擴張的背后是供應鏈能力能否跟得上。門店密集的話，會大大降低后面物流的成本；也有助于保證自有產品的新鮮（按照作者說法是店只開在工廠3小時車程范圍內）。
5.進入北京銷售餐飲產品是靠搭建了中央廚房，政策法規不允許便利店內出現明火。
總結下來，711最重要的優勢是兩條：1：放權給一線員工做采購決策；2：極力滿足用戶不停地變化的潛在的隱含的需求。
