? ? 9月26日海底撈在香港上市，開火鍋店能上市確實不易，它有哪些優點呢。
1、服務態度特別好，注重細節。
因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。并且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。
2、味道地道，特色突出。
海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。大部分店有自助調料臺，有約20余種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配；另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。
3、物美價廉
海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價格不高。
我們做生意也要向海底撈學習：
1、加強服務：
客戶進店微笑起身招呼，耐心傾聽；接電話溫柔微笑；生日早早發祝福紅包；過年過節準備禮品。所有這些不能省哦。
2、做品牌質量好的產品：
好品牌效果也好一些
3、加強專業技術培訓
有技術才有市場，要不斷地學習專業知識。
2018-10-02
