小尾巴今天帶來的是西紅柿牛腩！
話不多說 上干貨
準備食材：西紅柿 牛腩 蔥 姜 料酒 白糖 番茄醬 鹽 油
/ 牛肉切塊 橫切牛肉豎切豬！冷水下鍋焯水 撇去浮沫，為了節省時間，我選擇用壓力鍋放入蔥姜，少量料酒先將牛肉燉熟。
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// 等待牛肉這段時間準備一下西紅柿，西紅柿劃十字，放入熱水中燙一下，去皮
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/// 去皮的西紅柿切塊，三分之二切的小一點，備用。如圖所示
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在等待牛肉成熟的空閑 臭美一下！這樣時間過得會快一點 →_→
我在等你呀，我的牛肉兒
//// 非常好！牛肉OK了，接下來起鍋倒油，放入小丁西紅柿，注意先放那三分之二的小塊西紅柿！煸炒出紅油，放入適量番茄醬，白糖，再放剩余的大塊西紅柿。
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///// 煸炒片刻，放入燉好的牛肉，如果湯汁太少可以加一點燉牛肉的湯，我的西紅柿很多汁呢！所以牛肉湯用來下個面條也是很美味滴
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////// 小火五六分鐘，牛肉已經熟了，主要是為了讓牛肉入味，加適量鹽，出鍋！
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是不是很簡單！味道可不簡單哦
動手來試試吧~
我也是自己琢磨著做…有需要改進的地方還請大家提出來~~~(?′ ? `)
