前兩天一個姑娘留言說，能不能講講膠原蛋白和燕窩的事，兩個都是補品，該怎么選擇呢？所以今天來給大家科普一下，這二者到底都是啥！

燕窩

燕窩是指雨燕和金絲燕屬的幾種燕子分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。燕窩的主流認知成分是50%蛋白質，30%碳水化合物，8%微量元素（鈣、磷、鐵、鈉、鉀）、以及唾液酸、表皮生長因子、集落刺激因子等。

唾液酸顧名思義來自唾液中，目前認知是神經節苷脂的傳遞遞質，人體中，大腦的唾液酸含量是最高。而它唾液酸的主要食物來源是母乳，其次是牛奶，雞蛋和奶酪。所以很多孕媽媽在孕期里都會想要補充燕窩，來滋養肚子里的小寶寶。

那是不是任何人都可以補充唾液酸呢？唾液酸還有一個學名叫做N-乙酰神經胺酸，在體內發生各種炎癥性疾病及惡性腫瘤病時它的數量會增高很多很多。所以也要說明的是，千萬不要，在探望自己的生病的親友時，想著燕窩很好，很貴，所以帶上燕窩去，這對于他來說并不是療愈身心的哦！反而會增加風險哦！

表皮生長因子，也就是EGF，相信大家對于這個并不陌生。Amber在寫文字的過程中，看各種資源，發現竟然有人把唾液酸和EGF當成一種東西，而她的文字獲得很多轉發，現在信息傳播都不要負責任的么？　EGF促進皮膚細胞的增殖分化，增強細胞新陳代謝能力，修復我們的肌膚，如果你用過相應的產品，那么你一定知道它的好用之處，但是要注意的是，燕窩中的EGF含量是多少呢？Amber找了很多數據都沒找到，未知，所以如果你希望燕窩中的EGF來讓自己的永葆青春的話，那么可能真的不能停。

集落刺激因子，這個聽著很高大上，到底燕窩中有沒有我持懷疑態度。我找到的完整英文成分中都沒有這一項，但時國內的很多媒體都說存在，不管有沒有，還是先說它是干什么的。首先它是一個非常好的成分，可以促進造血干細胞增殖、分化。目前國內對于白血病治療都還有很多都是靠注射粒細胞集落刺激因子（G-CSF）來提升白細胞水平的。注意，是注射！為什么不是口服呢？因為口服之后經過消化道就不會再是它本人啦。

膠原蛋白VS膠原蛋白多肽

這里也有需要解釋一下，膠原蛋白VS膠原蛋白多肽。這其實是兩種不同的東西！

膠原蛋白是一種人體的結構蛋白質，在皮膚、骨骼、臟器中大量包含；而膠原蛋白肽是一種提取物，它采用生物酶解技術制成，分子量分布在10000D以下。膠原蛋白我們身體都有，但是膠原蛋白多肽可不是，它是一種補給品，雛菊一直出售的也就是膠原蛋白多肽。

如果把膠原蛋白看作是三條相互盤旋擰成一股的長繩，那么膠原蛋白肽和多肽就是被拆解、并切割成長短不一的小繩段，它的分子量比蛋白質小、比氨基酸大，利于人體吸收。

那么說回膠原蛋白和膠原蛋白多肽的成分，膠原蛋白是由18中氨基酸構成的，而膠原蛋白是10-100個氨基酸分子脫水聚合而成的。所以它的成分很簡單。

口服燕窩的好處?

根據《本草求真》所記載，“燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補中，俾其補而不滯燥、潤而不致滯，是為藥中至平至美之味者也”。它對于我們的五臟六腑都還是有著不錯的功效的，現代醫學表示呢，燕窩的蛋白質含量很高，但低于豆腐皮和豬皮。此外就是唾液酸對于寶貝的生長發育，以及EGF對于肌膚的好處。但是友情提醒哦，中醫對于燕窩是非常推崇的，但是的西醫上呢，有實驗數據支撐的很少很少。

口服膠原蛋白多肽的好處呢？

口服膠原蛋白多肽的好處在中醫上是沒有任何資料的，但是在西醫上呢，臨床的研究還是很多。

膠原蛋白可減少真皮膠原碎片，從而使皮膚增加水分含量，改善皮膚柔軟，令皮膚光滑，并預防深皺紋的形成。而來自日本YNTKK的臨床研究報告，每天補充 10克膠原蛋白8周后，91%的測試者膚質整體含水量上升。那就真實的充分說明了膠原蛋白對皮膚有真實的效果。”

膠原蛋白肽獨有的三螺旋結構，能強力鎖住30倍水分，改善肌膚水分含量，從而提升肌膚細膩度，使皮膚持久水潤、光澤細膩，在膠原蛋白肽的幫助下，細胞鏈接更緊密，新生細胞速度加快，清除黑色素、令皮膚白皙、色斑淡出。

毛孔粗大的是由于毛囊中的結締組織失去彈性及皮脂腺管口的異常角化和皮膚老化組織萎縮兩種原因造成?？诜z原蛋白肽能有效地刺激自身肌膚真皮層膠原蛋白增生，增加皮膚緊密度、收縮毛孔。

對于媽媽來說，膠原蛋白肽進入皮膚后，可激發內在膠原蛋白合成能力，使受損皮膚組織不斷地自我修復，并減少真皮層中膠原蛋白碎片，增加真皮層中膠原蛋白的密度可修復斷裂、老化的彈力纖維網，使皮膚恢復彈性，瑩潤光澤；

此外它獨有的羥葡氨酸具有收緊結締組織的作用，承托起下垂乳房，使乳房挺拔、豐滿，富有彈性。睡眠對于很多媽媽們來說可能都會是一定的煩惱。膠原蛋白由眾多的氨基酸組成，而每3個氨基酸中就有一個甘氨酸，這些氨基酸不僅能在人體內參與合成膠原，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性物質，能產生對中樞神經衰弱，失眠等癥狀的改善作用。

總的來講，在人體中，膠原蛋白主要分布在人體的皮膚、血管、骨骼、筋腱等地方，是這些組織的營養主力基質。那么補充膠原蛋白多肽，其實也就有強韌膠原蛋白修復皮膚的膠原纖維，使皮膚保濕、增加彈性、美體瘦身、保護關節、預防骨質疏松這樣。

燕窩和膠原蛋白的區別是什么呢？

燕窩的蛋白質含量大概是50%，其中有效成分是酰胺酸，單氨酸，精氨酸，組氨酸酸，賴氨酸氨酸，半胱氨酸氨酸，但是我們人體食用的時候，如果是氨基酸，那么在經過的消化道的過程中就會被酶分解，而相反膠原蛋白多肽的形式是可以被保留的，所以僅僅在吸收利用率上來講，多肽會更勝一籌。但是膠原蛋白多肽和燕窩相比，是并沒有礦物質，以及唾液酸，以及集落刺激因子這些的。

但是二者相同的是，都需要長期堅持使用哦，如果僅僅在三天打漁，兩天曬網，那么效果一定是不會好的。

價格對比

燕窩的價格是按照克來算的，Amber放上同仁堂的價格做給予參考，他們的區間是在55-80元/g，也就是27500-40000元/500g的樣子。當然渠道不同，價格肯定也會不同。所以這個價格僅供參考。膠原蛋白多肽的價格區間在100-400元/100g不等，同樣，根據產地價格也是有很大的變動。但是從數據還是很容易知道，燕窩相對于膠原蛋白多肽來多是比較貴了不止一點點。

作為消費者，我該怎么選？

這可能是最頭疼的事情，形象的比喻就像中西醫，你信中醫還是信西醫，是很難選擇的一個事情。作為Amber來說，我的建議是按照你的預算以及你想解決的問題來決定。

如果說你窮的就剩錢了，那么你可以堅持喝燕窩，改善應該會有的，但是具體是哪里，我很難講一定是哪里，也很難說你能不能感覺到。

如果說我就是25以上歲的女青年，手頭錢有一丟丟，就是想讓自己體內的膠原蛋白多一些彈性，讓肌膚更多含水量，更細膩，不想要因為時間問題讓肌膚走下坡路，那么我覺得膠原蛋白多肽對你來說足夠了。

不知道Amber的文字有沒有讓你更了解膠原蛋白以及燕窩，希望它對你有些些幫助，那么今天的內容就是這樣啦，我們下期見！

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