? ? ? ? 天氣持續涼爽,趕緊把苗子種下了。辣椒已經種完,茄子也已經差不多了,就等蘆筍了。
? ? ? ? ?生產與銷售的銜接仍然是個大問題。特別是有些保鮮期短的蔬菜,如豆角,拿著真不好弄,下午摘了,放一晚,第二天一早就要丟掉一大半。不摘,又馬上就老了。明年真不能種這玩意了,浪費太嚴重了。
? ? ? ? 種蔬菜比種稻谷勞動力投入大多了。現在種植稻谷基本上可以實現全程機械化。但是種蔬菜不能,耕地整土可以用機械來,蓋膜需水量相對少一些,可以建噴灌系統,但是種植和采摘是必須要用人工的。稻谷種一次,過幾個月收割一次到位。種蔬菜,成熟了以后天天要采摘,人工成本占總成本至少百分之八十。所以種蔬菜要出效益,起碼的一點就要看怎么樣節省人工。
? ? ? ?怎么樣節省人工呢?至今為止,總結了以下幾點:
? ? ? ? 第一條,品種的選擇,請人種植只能選擇茄果類,茄子,辣椒,絲瓜,苦瓜,冬瓜,南瓜等等,這些品種采摘期長,一次種植,可以采摘數月。千萬不能種植葉類菜,那是些品種只是把人工成本轉化成了銷售,而且有可能還要倒貼。
? ? ? ? ?第二條,能夠用機械的,就絕對不要人力去做,成本增加不說,還沒有效率,一不小心就錯過了季節。
? ? ? ? ?第三條,工人的選擇,盡量選用手腳麻利的,雖說現在農村的留守勞動力多是五六十歲以上的,但也分能干不能干。出工不出力的人,最好讓他走人。能用女工的地方盡量不要用男工,貴幾十塊一天,有時候女工的勞動生產率還不比男工差。
? ? ?暫時就這么些體會,以后再總結經驗吧!