地道的廣東人自然是對粵菜有種無法解釋的愛,
吃了很多地方的美食,去過很多地方旅行,久了之后發現最想念的還是粵菜。
原本以為蘇絲黃是家假情調餐廳,
后來才知道情調是真的,味道也是真的好。
金牌秘制叉燒,端上來淋上焦糖汁后滋滋作響,熱氣騰騰,叉燒瘦肉和肥肉連在一起,一起吃不會膩,底下的黃豆融入了焦糖的味道很好吃。
桂花馬蹄是涼菜,冰冰涼涼的馬蹄,桂花瓣蘸在馬蹄上很好看,馬蹄吃起來沒渣很清甜。
涼拌豆皮,是川菜的味道,豆皮佷香很爽滑,中規中矩。
茄子班腩煲,班腩是魚腩肉很嫩滑,但是總感覺魚肉和茄子不太搭,底下的茄子油有點多了。
云南小瓜炒豬頸肉,小瓜清脆,豬頸肉爽脆,很好吃。
上湯娃娃菜,上湯很特別,里面加了肉末,咸蛋,皮蛋,胡蘿卜絲,口蘑,湯很濃厚清新,很好吃。
蒜香骨,炸得很酥脆,淡淡蒜香吃完嘴里不會有不好聞的味道。
白鱔,豉汁和豆豉在粵菜里算是白鱔的標配,肉滑骨少最喜歡了。
XO醬炒豬腸粉,吃起來沒有XO醬的味道,腸粉卷得太粗不夠入味。
三醬豬腸粉,中規中矩,缺點還是粉不入味,吃起來有些尷尬啊。
不知道你吃飯的時候會不會想起我,但我會想你啊。