“雞腿”營銷

前幾天,我路過一個(gè)雞腿攤,剛好肚子餓,嘴饞,買了一份,味道還真不錯(cuò),回憶在我腦海翻涌,讓我想起了曾經(jīng),那是我坐火車時(shí)親眼看到的故事。我取名為,“雞腿營銷”.

在火車上,餐車服務(wù)員用手推車叫賣盒飯,或者是地方特色的時(shí)候,銷售基本都是愁云慘淡的。然而這一次,我卻見證了一次非常完美的營銷。

基本上做過火車的人都知道,那就是火車上的東西不但價(jià)格昂貴,而且味道非常一般,衛(wèi)生狀況也是不敢恭維。所以,在火車車廂這個(gè)相對而言封閉的市場中,消費(fèi)者的買單很多時(shí)候都是無可奈何的,甚至寧愿吃自己自帶的,也不愿意去吃火車餐車提供的快餐。所以,絕大時(shí)候,餐車服務(wù)員用手推車叫賣東西的時(shí)候,銷售基本都是不容樂觀的。

那是在幾年前的一天,我乘火車回老家,坐在硬座車廂,整個(gè)車廂擁擠很,閑得沒事,就和周圍的人瞎扯淡。這時(shí),一位服務(wù)員推著手推車經(jīng)過,大聲地喊了句“老鄉(xiāng)們,該吃晚飯了……”,我眼角瞥了一下,手推車?yán)锒褲M了雞腿、豆腐干。

大概有十幾分鐘吧,他從車廂另一端推著手推車回來了。這次他沒有叫賣,而是跟剛才有買盒飯的乘客說話:“剛才的雞腿味道怎么樣?豆腐干味道怎么樣?”被問到的乘客紛紛點(diǎn)頭說還不錯(cuò)。這時(shí)有些乘客陸續(xù)開始主動(dòng)購買他賣剩下的盒飯了。等他經(jīng)過我身邊時(shí),我發(fā)現(xiàn)他的手推車?yán)镆呀?jīng)銷售一空。

也許你會說,這并不奇怪,因?yàn)橐呀?jīng)到了晚飯時(shí)間,乘客們都餓了,存在這個(gè)市場需求,而且喜歡啃雞腿和吃豆腐干的乘客大有人在。

大約過了有小半個(gè)小時(shí)吧,他又出現(xiàn)了。這引起了我的興趣,于是開始關(guān)注他是怎么推銷的。首先,他看上去很憨厚,給人感覺一看就是很真誠的那種。他還是以那句話開始:“老鄉(xiāng)們,該吃晚飯了……”,然后是“又一鍋雞腿熟了,現(xiàn)在優(yōu)惠,七塊的雞腿只賣六塊,六塊錢不僅可以吃好,而且可以吃飽。比外面的還要便宜了。”就這么簡單,他一直那么真誠,還是那樣時(shí)不時(shí)地向第一次購買的乘客問一句味道怎么樣。

結(jié)果不難想象了,還沒等他走完這節(jié)車廂,手推車?yán)镉直灰粨尪樟恕?/p>

作者威盺公眾號:cxb_716

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