最近發現朋友圈好多好友都喜歡喝茶，喝茶免不了需要一把好壺了。然而，花了好大力氣購買到的紫砂壺該如何開壺和養壺呢？可不是拿來直接就能泡茶的哦：
【開壺】一把新出窯的紫砂壺是沒有太多光澤的，黯淡無光的，也不能直接用來泡茶，所以新壺首先需要“開壺”，其目的就是除去壺內的雜質和火氣。
一、熱身，將剛買回來的紫砂茶壺內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后放進沒有油潰的煲，加3倍高度的水煮2小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
二、降火，將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石赍有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質分解。
三、滋潤，將甘蔗切開后，放在煲內。沒有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小時。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
四、重生，挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
