兩分鐘認識錫蘭紅茶

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來歷

說起來有點意思。

十八世紀,英屬殖民地錫蘭(今斯里蘭卡)只種植咖啡。1824年,英國人將中國茶葉引入錫蘭,并在康提(Kandy)附近的佩拉德尼亞植物園試種植。1870年左右,當地出現了嚴重的枯萎病,所有咖啡樹都枯死了,茶葉卻大難不死。于是,英國人買下大片土地開始種植茶葉,茶葉的版圖迅速發展壯大,在這塊原來只產咖啡的土地上創造出了茶葉的奇跡。

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普通人的茶生活

在斯里蘭卡,家家戶戶都有喝紅茶的習慣。到了喝茶時間,不管是白領還是主婦,大家都停下手中工作,斟上一杯醇厚紅茶。加上若干精致點心,工作的疲勞頓時一掃而空。

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最干凈的茶葉

錫蘭紅茶通過國際社會有關農藥和不良藥物殘留的評估,得到了世界上第一個ISO茶葉技術獎。被認為是“最干凈的茶葉” 。

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政府做了什么?

為了規范錫蘭紅茶的出口,斯里蘭卡政府茶葉出口主管機構統一頒發的“錫蘭茶質量標志”:持劍獅王標志,該長方形標志上部為一右前爪持刀的雄獅,下部是上下兩排英文,上排為Ceylon tea字樣,即“錫蘭茶”,下排為Symbol of qualit字樣,即“質量標志”之意,標注此標志的錫蘭紅茶才是經過斯里蘭卡政府認可的純正錫蘭紅茶,品質象征和原產地保證!

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是茶園,也是景區。

一踏上這片土地,到處是綠寶石般翠綠的茶園,還有玉珠飛濺的小溪和瀑布。萍水相逢也是一種緣分,有好茶,有清談,有茶香,有清風,真是難得的良辰美景。

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