除此之外，體內(nèi)有關(guān)鈣、磷代謝平衡的失調(diào)，也會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。這跟甲狀旁腺素、降鈣素幾個激素有關(guān)系，屬于內(nèi)分泌問題。所以，規(guī)范的抗骨質(zhì)疏松治療，需要由專業(yè)的醫(yī)生和營養(yǎng)師的提供建議，切不要相信一些補(bǔ)鈣的廣告宣傳。
關(guān)于嬰幼兒補(bǔ)鈣，目前也有許多誤區(qū)
1、有的人認(rèn)為所有嬰幼兒都需補(bǔ)鈣，其實(shí)這是錯誤的，只有人體缺鈣才需要補(bǔ)充，不缺的人不需要補(bǔ)；
2、有的人認(rèn)為孕期不能服鈣制劑，服用會對嬰幼兒發(fā)育不利，這種想法也是錯誤的，目前孕婦日光照射短，飲食不合理現(xiàn)象很普遍，這種情況造成孕婦的鈣營養(yǎng)不能滿足胎兒的需要，孕期合理補(bǔ)鈣對于預(yù)防嬰幼兒缺鈣還是很有必要的。
3、還有的家長希望單純通過藥物使嬰兒不缺鈣，其實(shí)通過膳食獲得鈣和通過日光照射獲得幫助鈣吸收的維生素D才是防止缺鈣的最主要途徑，也是最安全的。單純通過藥物補(bǔ)鈣既不安全，又可能達(dá)不到理想的效果。
4、有很多家長認(rèn)為嬰幼兒缺鈣不行，多吃點(diǎn)鈣沒什么壞處，這種想法也是錯誤的。任何一種營養(yǎng)素缺乏是不行的，過多同樣也是有害的，所以補(bǔ)鈣要合理，要有正確的方法。
營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)，對于骨骼來說亦是如此。那么，骨骼健康需要哪些營養(yǎng)呢？
說到給骨骼補(bǔ)充營養(yǎng)，大家肯定想到：補(bǔ)鈣！確實(shí)，鈣不僅是青少年長高壯骨的需要，也是中老年預(yù)防骨質(zhì)疏松不可缺少的營養(yǎng)素。但是，不是單純補(bǔ)鈣了就能起到鍵骨的作用，鈣磷平衡對于鈣的吸收起著重要作用。
鈣磷平衡
膳食中，鈣磷比例不平衡會影響鈣的吸收。其適宜比例為兒童2:1或1:1，成人1:1或1:2。
我國營養(yǎng)調(diào)查顯示，居民每日膳食中鈣含量為405.6毫克，磷為1047.6毫克，鈣磷比例為1:2.6，磷的比例偏高，這也可能是我國骨質(zhì)疏松癥發(fā)生率較高的原因之一。而生活中一些日常的飲食和烹飪習(xí)慣往往會影響人體對鈣的吸收利用。
肉類加工食品和碳酸飲料中有含有較高的磷，引起鈣、磷比例失調(diào)，飲食中應(yīng)注意限量攝入。
高脂高鹽飲食不利鈣的吸收。膳食中的脂肪，特別是飽和脂肪酸攝入過多時，會與鈣結(jié)合形成不溶性皂鈣，并由糞便排出從而使結(jié)合的鈣丟失。
高鈉膳食對骨丟失也有較大影響，過多的鹽分?jǐn)z入，會減少鈣的吸收，增加尿鈣排泄。另外，膳食中的植酸、草酸等也能和鈣結(jié)合形成不溶性鹽而影響鈣的吸收。
我們知道，蔬菜中含有大量的草酸，怎么做才能不影響到鈣的吸收呢？請看專家給您的建議：
我們在吃菠菜、茭白、竹筍等含草酸過多的食物時，可以先用熱水焯（chāo，把蔬菜放在開水里略微一煮就拿出來）一下，輕松去除其中的草酸。
?補(bǔ)充礦物質(zhì) 、蛋白質(zhì)
骨骼的基本物質(zhì)組成是骨鹽和骨膠原。骨鹽主要為鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充這些礦物質(zhì)能夠增強(qiáng)骨質(zhì)的健壯。
礦物質(zhì)
既然補(bǔ)充礦物質(zhì)非常重要，哪些食物中含有這些礦物質(zhì)呢？
富鈣食物有：奶、蝦皮、大豆、芝麻醬、堅(jiān)果，以及西蘭花、綠葉蔬菜等。
而鎂也可幫助促進(jìn)骨生長，維護(hù)骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，鎂通常在堅(jiān)果、黃豆、谷物等植物性食物里含量較豐富。
另外，鋅、錳、銅等其他微量元素也是維持人體生理功能、強(qiáng)健骨骼不可缺少的營養(yǎng)成分。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，缺乏它可導(dǎo)致各器官系統(tǒng)功能紊亂和結(jié)構(gòu)異常，包括骨骼。蛋白質(zhì)是骨基質(zhì)的主要原料，強(qiáng)健骨膠原的形成需要多種氨基酸，它們均來源于日常飲食，如蛋、奶、豆、魚蝦、肉等食物，適量的優(yōu)質(zhì)蛋白特別是大豆蛋白攝入可以增加鈣的吸收與貯存，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
