剛上大學(xué)的那一年的初夏，東北還是可以穿的住一兩件單一的天氣，正是假期，可以閑閑地走到餐廳覓食。誰知道賣粽子攤子不多，好容易找到一家蛋黃餡和肉餡的竟然都沒有了，只剩甜味的，想當(dāng)即就作罷了，還是點了一只，一面吃一面憋著漲到眼后的淚水，人在外，咸粽子也吃不上一個。后來大概饞的不行，夜里到小商店買到了緊俏的小肉粽，一只僅有幾條肉絲在里頭，也是解了心頭恨一般得意。

當(dāng)年盛夏去廈門游玩一周，一個人汗淋淋地瞎逛到晚上八點鐘，猛然發(fā)現(xiàn)沒吃飯，街邊有家開空調(diào)挺大的粽子店，就進(jìn)去點了一個奢侈的玩意，不記得是十元、十五元還是二十元，只記得牡蠣干貝蛋黃五花肉數(shù)不清多少香噴噴的食材，一個吃到撐，算是補償了這一個夏天的遺憾，那個滋味讓我想到了今天。

參加工作的時候來到了廈門附近的泉州，仿佛街邊大部分的小館子都賣粽子，默認(rèn)撒上一勺紅色的咸味醬一勺芝麻/花生醬，還未戳到肥肉的時候就看上去油光發(fā)亮，吃起來也是潤滑油膩，小小一個就能飽，成了一段時間填飽肚子的東西。這種粽子我倒是吃不出太大的差別，有品牌的大店和路口的小鋪子，似乎都是一個香氣蒸出來的，每次配一碗加了姜絲的肉羹湯，大概只有肉羹會有些許口感的差別吧。

我毋庸置疑是傳說中的“咸黨”，只要能選擇，就一定不會選擇吃甜粽。想想離開家鄉(xiāng)這些年，中途不記得受誰的照顧，還是吃了一兩回的甜粽子，要評論那個味道，我只能想到一個特別貼切的詞——“矯情”，我不說難吃，因為我從小就是吃甜粽子的人，它真的能帶我回到故鄉(xiāng)的童年。

我外婆是會包好吃的粽子的，料多，自家的東西是必然的，蝦仁蝦米蛋黃各種豆，當(dāng)年的家里有什么干貨，都能砸里頭。外婆家對面的伯母也是包粽子的一把好手，還拿出去賣過，也是好吃，只是料不如外婆家的足。好吃，是有秘訣的，肥肉要夠肥，蒸好了你可能都看不到肥肉，化在糯米里連腥味都找不到，只有油亮亮的米粒裹著好料，口口驚喜，口口香。

家里有這般珍饈美味，有幾個女人還不滿意，偏是找了外頭的豆沙粽，給小孩子和自己嘗鮮。“你嘗嘗，特別好吃，真的！”有人這樣勸我，我是向來不排斥新東西的，咬了幾口，沒肉還甜，說不上來好吃，味道也并不丑陋。再吃到豆沙，本身是好吃的，可糯米不似饅頭皮（豆沙包我也是吃過的），那種帶著箬葉氣味的一種淡淡的咸香不知道怎么和香軟細(xì)甜甜甜的豆沙調(diào)和。“再吃一個吧。”我婉拒了。

但是第二年，她們肯定又來了。

竟然還能搜羅到?jīng)]有餡料的白米粽，蘸著白糖吃也好，蘸著醬油吃也罷，偶爾嘗一口，竟然加了糖，那股淡淡的咸香還在嘴里，糖水味道卻流到了喉嚨，我只能愣在桌前，聽那些女人們稱贊好吃，真好吃，你要不要再吃一口？再吃一口嘛！哇，真的挺好吃的，你真的不懂吃。

甜咸黨還沒有打嘴炮的時候，我已經(jīng)被奚落過不懂欣賞，帶著這樣的“惡意”加之本來就不合口味，如果讓我選擇，我一定不會吃甜粽子，甚至是白米粽，甚至是不加糖的白米粽。若沒有這段記憶，頂多是“不合口”“湊合”的甜粽子，就總有一種莫名的矯情。有香噴噴的咸肉八寶粽，你要我吃咸甜調(diào)不和的甜粽，矯情；吃不到蛋黃、肉粽，點了甜粽子心里不痛快，也矯情。

真的懂了自己之后，就是不要矯情給自己看了，想吃肥肉滋滋料又多的八寶肉粽，就去買；至于偶爾還是會吃到的甜粽子，它可以矯情但是我不矯情，況且有時候，也不是那么難吃。也許會有一天，我會不僅理解著兒時的自己，也會懂愛甜粽的人是什么感受。

后記：

（可能可以打的廣告：這個端午，提前網(wǎng)購了某某肉粽，比較符合我對廈門肉粽的印象，就是沒有那么大個，不過價格上還是比較靚麗的。買了一大包還送了一小包小個的甜粽子，算是小顛覆了一下我對甜粽子的感覺，不是特別膩，調(diào)味還能接受，關(guān)鍵是里面放的豆沙真的挺好吃的。）《=純屬杜撰