? 中醫煎藥給藥法已有2000多年的歷史，煎藥的目的，是把藥物里的有效成分，經過物理、化學作用（如溶解、擴散、滲透和脫吸附等），轉入到湯液里去。正確煎煮中藥也是發揮中藥療效的重要環節。清代醫學家徐靈脂講過“煎藥之法最宜深講，藥之效與不效，全在于此”。
? 李時珍在《本草綱目》中提出：“凡服湯藥，雖品物專精，修治如法，而煎藥者鹵莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功。”所以，藥物煎煮后有效成分的多寡成為了主要問題。
既然中藥的煎煮是一個非常重要的環節，煎藥質量關系到患者的治療效果。那么，中藥到底是傳統的“藥鍋熬”好，還是時下流行的“機器煎”好呢?今天咱們就從以下幾個方面來分析一下：
1.衛生學指標
藥罐煎藥的整個過程是在開放狀態下進行的，藥液容易被污染，存放后也容易發酵和霉變，不便儲存、攜帶，藥液質量難以控制;而煎藥機與包裝機相結合，煎煮和包裝均為封閉過程，減少污染，包裝袋采用無毒、無菌材料，衛生狀況良好。
2.有效成分比率
對于根莖葉等一般藥材，煎藥機和人工煎藥差別不大;而對于含揮發性成分的藥物，由于煎藥機是在封閉的情況下煎煮，不易揮發，機器煎要比傳統方法有效成分含量高一些;還有一些礦物、貝殼類質地堅實的藥材，在煎藥機的高溫高壓下，較易提高煎出率，所以這類藥物，機器煎藥也要比人工煎藥有效成分含量高。
3.雜質含量
煎藥機煎出的藥液，是通過紗布袋及包裝機上的過濾網獲得的，對于沉淀物和顆粒過濾較徹底。而傳統煎藥方法，由于各人對煎藥的操作水平和方法各不相同，有的人操作過濾得不徹底，有的人還省去了過濾的工序，因此，機器煎藥對雜質的控制顯得更穩定。另外，傳統煎藥方法暴露在空氣中進行操作，容易發生藥物的氧化反應，而煎藥機相對于傳統煎藥方法，是在密封機器中進行煎煮，減少了氧化反應。這也是為什么人們覺得機器煎的藥液較清淡的原因。
4.特殊藥方
由上述比較可見，煎藥機在一般的情況下，是不遜于傳統的煎藥鍋的。但中醫是一門復雜的科學，不少醫生開出的藥方還有一些特殊要求：例如一些特殊藥材，如果含有游離生物堿，需添加一點醋或酒，有的還用酒浸漬藥材;還有一些毒性藥材，如生南星、生半夏及生川、草烏等，提倡先煎一段時間，至口嘗無麻舌感。這些較復雜的人工操作工序，是機器煎藥無法做到的。對于這些情況，恐怕還是需要煎藥鍋親自出馬的。
綜上所述，隨著科技的發展煎藥機的優勢已經能夠凸顯出來了，煎出的中草藥也就更好一些，當然手工煎藥對于一些特殊要求的中藥材而言是更加靈活的，兩者也是相輔相成的，煎藥方式的選擇也需要看醫師有沒有特殊的要求了，當然樂氏同仁老藥鋪為您提供了多種煎藥方式供選擇，為患者提供全面的醫療服務，為中醫藥文化做出一份貢獻。
