烘焙,不只是藝術(shù),更是生活

? ? ? ? ? ? 有人說,烘焙就是個坑。

? ? ? ? ? ? 今年,心血來潮,春初的時(shí)候,京東一下單,烤箱等各種烘焙工具就飛回了我的家,其實(shí)初衷很簡單,就是想讓我的小樂寶寶吃上相對安全的蛋糕、面包。

? ? ? ? ? 于是,各種各樣的烘烤模式開啟了:戚風(fēng),披薩,蛋撻,面包,雞翅……等等不斷的變成了小樂的胃中,而我也在這不斷的烘烤中,越來越喜歡自己的陣地,很早以前,曾經(jīng)看過一部電視劇,劇中的女主人曾說廚房就是她的陣地,當(dāng)時(shí)還覺得很可笑,有哪個女人會甘心一輩子待在廚房里呢??

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? ? ? ? 有了孩子后,面對越來越不安全的食品食材,我不知道什么時(shí)候鉆進(jìn)廚房的時(shí)間越來越多了,從孩子的輔食,到每一頓飯食,再到現(xiàn)在的烘焙,從電餅鐺到面包機(jī),從微波爐到豆?jié){機(jī),從酸奶機(jī)到果汁機(jī),從豆?jié){機(jī)到烤箱,我從一個廚房小白成長為同事朋友眼中的所謂“大廚”,享受著這個過程和稱謂,更享受著在照顧孩子家人這個過程中的滿足。

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每一次新鮮蛋糕的出爐,小樂總是說:媽媽,真是好吃呀!看著孩子的吃相,我總是會心一笑,烘焙,不僅是一種藝術(shù),還是一種生活。作為一個主婦,一個母親,一個妻子,我想我的家人會記住我所做的食物的味道,那個味道就是家的味道。

? ? ? ? ? 我想,我還是會繼續(xù)行走在烘焙的道路上,原因很簡單,因?yàn)閻郏翘鹛鸬膼鄣奈兜勒羌业奈兜溃还苁谴猴L(fēng)得意之時(shí),還是風(fēng)雨交加之際,愛在心里,生活便是甜的……

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