十六

孩子牙牙學語時，大人們總會教他們一些童謠。孩子咿咿呀呀跟著念，并不知道是什么意思，就是大人也不太明白的。高秀長大后翻遍資料，也不能全部“翻譯”出來。高秀印象中最深刻的是這首《氽氽轉》：

氽氽轉，谷花圓（一說凼凼轉， 菊花園）。炒米餅，糯米糍。五月初五系（是）龍舟節哩，阿媽佢（她）帶我去睇（看）龍船。我唔（沒）去睇，睇雞仔。雞仔大，我捉去賣。賣到幾多錢？賣到三百錢咧。我有個風車仔，佢（它）轉得好好睇。哎，睇佢氽氽轉，氽氽轉……

這種兒歌童謠不知有什么魔力，真是百唱不厭。就是到了成人以后，只要有一個唱起開頭，我就會不由自主地一口氣唱下去。用音韻規律去研究它，其實它是十分流暢的，它押韻、轉韻，長短錯落，故能朗朗上口。

晚上睡覺前，我們幾個兄弟姐妹也會先玩一下點腳游戲。大家坐在床上圍個圓圈，齊齊把雙腳盤著伸出來。高文搶著先點，她唱起《點腳歌》：“點腳泥紐（泥鰍），盤盤舂斗……”唱一個字點一只腳，唱到最后一個字手指落在高靜的腳上，高靜乖乖收回了這只腳……可點的腳越來越少，最后剩下的就是勝利者。這個勝利者總是笑得最開心的。其他人不服氣的，就總會埋怨點腳者哪里哪里多唱了一個字，或故意跳過了某個人的腳，總之不公道。為這個問題也能爭半天。因此誰做了點腳的人，總得特別小心，一字一點，以示認真負責。那《點腳歌》是這樣唱的：

點腳泥紐（泥鰍），盤盤舂斗。三公下地，白馬行棋。棋兒散散，散過羅傘。羅傘北斗，豬公爛斗。豬一腳，牛一腳，捉到××只大牛腳。

高勝年紀最小，高文高秀有時喜歡欺負一下他，故意犯規點到他的腳，讓他首先輸了。高勝道：“你們亂點，你們欺負我。”高文高秀只好說：“哪里呀，不如我們重新點一次吧。”高勝這才又把腳伸出來……

逢年過節要做糯米籺，那真是最興奮又最辛苦的事。過年前一兩個月外婆就差小舅子送來了糯米，說是自種的大冬糯，特別香的。臘月二十幾時，全家就開始大搞衛生，拆被拆蚊帳大洗一遍。隊里水井只有一個，大家就要排隊。曬被子也是到處搶地方，曬得全連隊像掛聯合國萬國旗，什么樣的都有，還打著各色補丁。年廿九晚必須要做籺，一大早就得去隊里唯一的一副石碓前排隊。慢工出細活，舂米粉這種事半點都急不來的。高秀家總是很晚才輪到，插隊的強勢人物太多了，這世界流行叢林規則。

高樂哥負責蹬石碓，媽媽負責放米，取米粉。取出來的米粉即時用密網的篩來篩，篩剩的粗米粒再放回石碓舂。高樂有力氣，但好玩，耐性差，舂累了就溜了。高文來舂，一蹬，真重啊。高秀也去試試，嗬，吃奶的力氣都使出來了，石碓才抬起頭來，這邊高秀腳一放，石碓忽然一落下，險些砸中媽媽的手，那邊媽媽要不停地用手撥米粒下去的。媽媽一篩一篩把米粉篩出來，母女幾人由太陽西斜做到黃昏時分，折騰好久才舂好了。爸爸在家做籺餡。手腳麻利的爸爸又切又剁，又炒又煮，弄得廚房香噴噴的。媽媽用滾燙的開水把糯米粉和成軟熟的一小團，再不斷揉壓，不斷加入糯米粉，最后揉成一大團。爸爸把揉好的粉團拉扯、按壓成一小塊一小塊的，五個兄弟姐妹一齊上陣，捏粉皮，放餡，捏緊，做成半月形的糯米籺……當糯米籺煮熟出鍋的時候，往往已經是八九點了。肚里那個餓呀，恨不能一口吃十個，不，整鍋都吃掉了。“這個穿孔了，餡流了出來，誰包的呢？”“那個餡放得這么少，肯定是高勝做的，怕捏不緊。”“才不是呢，我做的是很多餡的，可能是高秀做的吧，她怕捏不緊。”……熱氣騰騰的糯米籺，其樂融融的一大家人，孩子們盼望過年的心情，就在這樣的情景中得到滿足。