小橋、流水,陽光細碎,
四處散落的野花、
藤蔓上的大南瓜,
仿佛進入了童話世界的森林小屋。
小小的圍墻,
隔絕了瑣碎時光,
沒有了燈紅酒綠,
卻更顯云淡風(fēng)輕。
迎著春光,看向屋內(nèi),
一團團熱氣從烤箱漫出,
圓滾滾的面團正在慢慢發(fā)酵。
猝不及防中,一陣濃郁的甜香,
密密地飄進了風(fēng)中。
這里的主人,
是63歲的熊叔和61歲熊嬸,
兩人都曾在央視工作,
熊叔做古典音樂節(jié)目,
熊嬸是在央視待了四十多年的制片人,
最后在《百家講壇》欄目退休。
幾十年的城市生活,
他們見慣了爾虞我詐,
看多了嘈雜人生,
慢慢才明白唯有平淡是真。
過一種簡單樸實的生活,
漸漸地在他們心中發(fā)芽。
退休之后,熊叔熊嬸抽身離去,
開始了他們夢想中的田園生活。
他們覺得,
一個人擁有的東西越多,
就越?jīng)]有自己,
追逐得越多,
就越?jīng)]有生活。
而這個小院,十多年前就有了,
兩人不想辜負內(nèi)心所好,
身忙心閑的打造了這處幽靜。
烤烤面包,做些家常小味,
聽聽音樂,種些蔬果花草。
院子不大,但足以安放田園夢想,
地理位置欠佳,但更加安靜寧祥。
熊嬸喜歡花,
小院中就灑下各種花籽,
春風(fēng)拂過滿院飄香。
熊叔則會陪著熊嬸一起飼花弄草,
一起澆水種菜。
遠離了城市,
守著一片專屬的凈土,
回歸到了自然的生活。
時光荏苒,小院有了夢想的模樣,
春季枝頭新綠,夏季綠樹成蔭,
秋季紅葉滿園,冬季冬雪覆地。
熊叔說:許多人總想著,
以后我去過什么樣的生活,
做什么樣的事情就會快樂。
其實,生活從來不在別處,也不在將來,
它就在當(dāng)下的每時每刻。
心快樂了,生命才會快樂,
心自在了,生活才會自在。
生活不會售賣快樂,
真正的快樂只有自己可以創(chuàng)造。
隨著生活重心的轉(zhuǎn)移,
熊叔熊嬸開始漸漸被許多人知曉。
而使他們出名的,
不是別的而是他們烘焙的面包,
幾乎在北京面包愛好者的圈里,
大家都知道熊叔熊嬸的法式鄉(xiāng)村面包。
只要一到周末,
就有人為了他家的面包,
驅(qū)車兩小時專程來訪。
那是2012年,
已經(jīng)年逾六十的兩人,
憑著深切的熱愛,
開始學(xué)著做甜點。
而他們的老師,
正是他們的兒子,
一位留學(xué)法國藍帶廚藝學(xué)院,
并獲得藍帶勛章的法式西點大師。
他們的小屋客廳,
成了一個大大的工作間。
巨大的操作臺,新鮮好玩的廚具,
整整齊齊掛滿墻面,
幾只大大小小的烤箱雄踞在屋角,
濃濃的香甜撲面而來。
而烘焙不為盈利,
僅當(dāng)做一種樂趣。
時日漸長,面包卻越做越好。
有人說他們做的面包長著與眾不同的靈魂,
有著讓人感到幸福的能量。
問其秘訣,熊叔說,
做面包沒什么高難的技術(shù),
卻需要人把心放進去,
耐得住性子等。
若說唯一不同的,
應(yīng)該就是一顆對生活熱愛的心,
一個追求快樂的靈魂吧!
雖然面包一周只做一次,
但這一次卻需要花去三四天的時間和大量的體力,
一缸面就要30公斤。
熊叔說:“我們老兩口,
體力就這么多,到最后面包出爐,
需要無數(shù)次搬動,彎腰。
不過我們喜歡,就當(dāng)作有氧運動了。”
而且熊叔熊嬸堅持使用傳統(tǒng)手工方式,
熊叔還突發(fā)奇想地放古典樂給面包聽。
于是,面包做久了,
他們便發(fā)現(xiàn)每次放的音樂不同,
面包的口感也有細微的不同。
比如,黑麥核桃面團聽的是,
德國鋼琴家Dubravka Tomic演奏的Scarlatti奏鳴曲,
獨創(chuàng)的紅菜頭面包聽的是巴赫的曲子。
他們覺得,每一粒面粉都是活的,
由土地里的小麥長成,帶著大地的祝福,
人會受音樂感動,面粉也會在音符中雀躍。
他們對生活的熱情,
也賦予給面包幸福的靈魂。
時間剛巧,光線正好。
噴香金黃,松軟微焦。
歲月流轉(zhuǎn),四季更迭,
熊叔和熊嬸已經(jīng)攜手走過30余年,
季節(jié)好的時候,
他們暫且放下做面包,
結(jié)伴出門旅行。
從青蔥年歲到相守白頭,
甜蜜都生長在了尋常日子里。
心性平和的兩人也從未吵過架,
寄情山水,田園牧歌,
他們的生活讓年輕人羨慕不已。
而熊叔卻說:
年輕人容易被浮華迷惑,從而遠離生活。
如果把那些毫無意義,虛華浮躁的事情過濾掉,
又怎會沒有時間過自己想要的日子呢。
從凋敝雜亂到綠樹成蔭,從荒涼蕭瑟到花開遍野,
十多年來這處院子已經(jīng)成了另外一種時間的存在。
春夏秋冬,讀書喝茶,只聞花香,不談悲喜。
對于生活兩人都清淡自在,
而他們的生活哲學(xué)便在于,
年輕時,學(xué)會身忙心閑,
年老時,享受身勤心安,
永不辜負生活。
跟隨四季與土地的律動生活,
才有在喧囂世界里重新得到一份清靜的可能。
手把青秧插滿田,
低頭便見水中天。
風(fēng)吹草動心不動,
按下浮躁心漸安。