這個(gè)湯是我無意中發(fā)明出來的，當(dāng)時(shí)只是想著這個(gè)食材的功效才決定做的，沒想到做了后發(fā)現(xiàn)味道還挺好！
想知道是什么湯嗎？
好吧，好吧！就是冬瓜蝦米湯嘍！冬瓜的功效與作用
1.減肥降脂
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。
2.護(hù)腎
調(diào)節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護(hù)腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰，消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng)，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。
5.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。
蝦米的功效與作用
1.保護(hù)心血管
蝦米能保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
2.通乳汁
蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
3.增加骨密度
老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
4.消除“時(shí)差癥”
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
5.鎮(zhèn)靜
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。
? ? ? 常言說：十胖九濕，新陳代謝緩慢。意思就是排泄不好。吃進(jìn)去的東西不能很快的排出體外，滯留在身體里。隨著時(shí)間的推移體內(nèi)積聚的廢物就越多，人就越來越胖。我就是那種喝水都胖的人，就是代謝緩慢的問題。怎么辦哪？就是要多運(yùn)動(dòng)加快身體的新陳代謝，然而體重基數(shù)本來就大，跑起來就更累，就更不容易堅(jiān)持了！
? ? ? 那時(shí)候我就想著有什么辦法能不要跑步，還能瘦哪？無意得知冬瓜，排濕，利尿，去水腫，還清熱解毒，防止脂肪堆積，防止高血壓，對(duì)減肥有良好的功效。那為啥不吃冬瓜哪？可是冬瓜又沒味道，怎么吃哪？就想起煮湯，既然夏米有那么多功效，放在混沌里面都那么鮮，為啥不把這兩者結(jié)合一下哪？
? ? ? 就嘗試的做了一次，發(fā)現(xiàn)還挺好喝，找了做飯的帖子，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)湯還蠻受歡迎的，還可以加幾顆香菇，一來提鮮，二來更加有營養(yǎng)了！何樂而不為哪？怎么樣？又好喝，又美容養(yǎng)顏的減肥湯，你要不要喝哪？嘿嘿！不要急，把菜譜給你噢！
無敵減肥冬瓜蝦米湯
1 ：首先把3--5顆干香菇，用開水泡發(fā)。
2：把冬瓜用水洗干凈，袖珍冬瓜，大冬瓜都行。不要去皮噢！這樣清火的功效更好哪！切稍大點(diǎn)的塊，跟紅繞肉那么大就可以了。如果喜歡也可以切薄片，當(dāng)然我感覺大塊點(diǎn)的口感更好哪！
3：開火燒水，把冬瓜放進(jìn)去，香菇切片，一起開煮。
4：切姜絲 ? ? ?蔥末 ? ? 蝦米過水沖洗一下。
5：等二十分鐘左右吧，冬瓜變得透明了，把姜絲，蝦米，放進(jìn)去煮2分鐘，關(guān)火。
6：放香油，蔥末。就可以喝了！
冬瓜煮的爛爛的，入口輕輕一允，瓜肉包裹著湯汁入喉，怎一個(gè)鮮字了得！鮮香可口，比水煮青菜好吃多了！還可以吃飽，我每次都是吃兩碗！吃到肚飽腰圓為止！不會(huì)胖，還能滿足食欲何樂而不為哪？說的我都直流口水！我回家做去了，你們也試試吧~！
