越長大越沒年味
在南方過年一般都是吃湯圓，北方就是餃子，一大早哥哥問吃湯圓沒？他在北，我在南。肯定是饞家里純手工湯圓啦。
湯圓面（媽媽在家自己用糯米和平時食用的大米按照比例再用機器打磨成面）
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揉面
可以根據面的干濕揉面，湯圓的面越揉越濕越潤。
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包湯圓
自己家里做的可以根據口味，我包湯圓的師傅是我爸爸，爸爸包的是皮薄肉多，沒什么技巧啦！
1、拿一小tuo面，滾成小圓球
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2、用大拇指在圓球中心挖一個小洞，其余四個拇指就托住邊緣一直轉，注意別把皮兒弄破。
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3、放陷兒（肉餡）
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放陷兒（糖陷兒）
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4、封口
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5、完工
圓的是肉餡
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橢圓是糖陷兒
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統計好家人吃的總數，做好了就把水燒開，湯圓下鍋。
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湯圓熟了以后就會浮在水面。
我家湯圓陷一般自己做
肉餡（不宜太碎，這樣比較有顆粒感，有嚼勁）
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成份：臘肉、新鮮瘦肉、香腸、炸豆腐、蔥、姜、
糖陷
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成份：手工紅糖、花生、核桃、芝麻糊（堅果都可以很香）
我今天吃了五個
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